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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...黒部名水ポークのしゃぶしゃぶのようなものでしょうか。魚の名前は忘れたが、焼き魚も出てきた。 とっくりの形をした、松茸の土瓶蒸しは、とって...
...鶏が存在感をアピールするような感じで… そして、いりこの旨味に甘味も感じられて… 松茸と根昆布は私のバカ舌では感知できなかったけど… これは、おそらく、鶏と煮干しのイノシン酸のうま味に松茸のグアニル酸のうま味、根昆布のグルタミン酸のうま味を融合させることによって!...「九十九里產煮干、瀬戸内産煮干、伊吹產煮干、松茸...
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