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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...岐阜県民は海が無いから海産物を好み過ぎる。こちとら山奥に来たのだから山の幸が食いたいんだが海の幸ばかり(笑)。山の幸は松茸と鮎くらい。 ...
...11000円のコースを頂きました。前菜はピータンが苦手なのでそれ以外は美味しかったです。鮑の翡翠煮、ロブスターの炒め、牛肉と松茸ははほんと美味しかったです...
...釜飯の炊きあがりです。 具材が端に寄っちゃっていましたが、松茸は小さく薄いですが、いい香りがします。 釜の底にはお焦げができて、香ばしくいただきました。 さて、来月は何の釜飯かな? 9月の釜飯は松茸入りでした 【2022-9-6】...寿司屋でランチ 並寿司ランチ 1450円 9月は松茸の釜飯 【2020-9-17】 今月は松茸の釜飯でした...
...②松茸の土瓶蒸し 今回、特別に加えてもらった一品‼️ まさかこんな早く出るとは思わなかったですが(≧▽≦) 中には松茸のほかに銀杏、エビしんじょう、三つ葉が加わっています。 こちらも繊細かつ上品な風味、ちゃんと松茸の風味を味わえたのも良かったです(o≧▽゜...
...■飛騨牛づくしコース ■特別会席コース ■天然クエフルコース ■天然クエ鍋コース ■料理創作(匠)コース ■【季節限定】松茸懐石コース ...
...■松茸御膳 8月20日~9月27日の平日月曜~木曜限定 昼席・夜席 ■秋ランチ...■朝食 ■会席料理の一例 ■紅葉は、11月中旬 ■大宴会場 ■紅葉 ■松茸ご膳...
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