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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■燻製ポテトサラダ ■揚げ物 ■白エビの唐揚げ ■自家製さつま揚げ ■子持ち昆布フライ ■アジのレアフライ ■あつあげ豆腐 ■ガーリック揚げポテト...純米 ひやおろし ■来福 純米吟醸 ひやおろし ■原始焼き ■香箱がに ■白子の昆布焼き...
...【4.2】子持ち昆布フライ(950円) おせちの定番アイテムでもある子持ち昆布ですが、衣を付けてフライにするとは面白いアイディア。 火が通ることで黄色い数の子が白く変色しますがプチプチ感は増すような気がします。 揚げた子持ち昆布を噛み締めるときのギュギュッ...
...■ピリ辛 ごまだれたたきゅー 島唐辛子の辛みとごまのまろやかさが、きゅうりのさわやかさにマッチします。 ■塩昆布たたきゅー 王道の塩昆布と塩だれ...
...■◆スピードメニュー ■超!白ねぎ塩こんぶ 焼鳥にも、ご飯ものにも合う一品。 白ねぎの食感と塩こんぶ、純正胡麻油の風味も相まって、箸がとまらない。...-果実とにんにくの旨味- ■豚バラ串焼 ■超!白ねぎ塩こんぶ...
...2〜3人前で1,000円しますが、食事の油がさっぱり流されて胃もたれしない感じがします。 セロリとオリーブの塩昆布和え、ウニ入り小籠包、...
...■◆スピードメニュー ■超!白ねぎ塩こんぶ 焼鳥にも、ご飯ものにも合う一品。 白ねぎの食感と塩こんぶ、純正胡麻油の風味も相まって、箸がとまらない。...-果実とにんにくの旨味- ■豚バラ串焼 ■超!白ねぎ塩こんぶ...
...■ばい貝の旨煮 ■冷やしプチトマト ■鮭の昆布締めといくらの醤油漬け ■銀杏 ■豆乳のシャーベット ■水炊き...ばい貝は前回来た時も食べたかったのです。 ☆☆☆鮭昆布締めといくらの醤油漬け すっかり刺身風に出てくると思ってたら...④自家製のお漬物→ウドのピリ辛、菜の花の漬物、昆布...
...■昆布の旨み更に濃く美味しく【利尻昆布だし】 豊富な旨みが素材本来の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です ■有機大豆の【濃厚豆乳だし】 丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えること...
...400円 ■天麩羅盛り 1300円 ■烏賊素麺 500円 ■黒豚ロースカツ ■裏メニュー イカの塩辛 ■本日のおすすめ 真鯛の昆布〆握り...
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