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口コミ・お店の情報に「昆布」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■前菜でお酒が進みます ■お造りも新鮮 真田の六文銭をかたどった昆布細工♡ ■松茸の土瓶蒸し ■信州プレミアム牛と国産松茸 ■山葵と醤油でも美味...前菜 でお酒が進みます。 お造りも新鮮 真田の六文銭をかたどった昆布細工♡ 松茸の土瓶蒸し 松茸の香りがいいですね～ 鱧が入っていました...
...・前菜：鯖棒鮨と玉子焼、信州サーモン刺し 松茸入り昆布醤油で、松茸の松前いくらのせ 新開発の松茸昆布醤油はオリジナル土産物としても最適...銀餡かけ ・合肴:松茸の天麩羅とフライ 松茸昆布醤油ジュレで...
...お通しであるシメジのおろしのせ、茄子の辛子漬けをつまみつつ最初のメニューが登場する。 「土瓶蒸し」 小さな土瓶に昆布出汁、ナルト...
...鼻から息を吐きだすとマー油のさわやかな香りがふい～んと鼻腔をくすぐる。 トッピングはキクラゲ、メンマ、根昆布、味玉半玉、肩あたりのチャー...
...タコ壺蒸し 【焼き物】 銀鱈幽庵焼き 【揚げ物】 信州もろこしかき揚げ 【台の物】 信州和牛朴葉焼き 【酢の物】 龍飛昆布巻 【食事】 梅しそご飯 赤出汁 香の物 【デザート】...
...●先付 数の子山掛け ●前菜 巻き稲荷寿司・鶏村雨・杏かん・牛昆布巻き・菜の花真砂・烏賊・安倍川・花豆 ●鍋 鯛鍋ポン酢 ●台物...岩魚黄味焼、川エビ唐揚、エシャ信州味噌、牛昆布巻、もずく酢、山もも 【椀】すくい豆富、千枚とうがん、椎茸...枝豆ずんだ和え 椀物 蓬豆腐 造り 信州サーモン 大岩魚梅昆布漬 焼物 千曲川産鮎塩焼き 強肴 信州養老そば 酢の物...
...味噌汁の様な濁りは無い。 色合いだけ見れば、上質なビーフコンソメの様な鼈甲色だ。 香りは鰹と昆布。 聞くところによると、 昆布は半日水で戻し...
...2.信濃雪鱒のタルタルソース和え 3.おさつと南瓜のサラダ 4.胡桃とベリーのチーズ寄せ 5.長芋叩きとなめ茸の昆布和え 6.野沢菜炒めご飯の太巻き 7.蕎麦の実と茸の田舎煮 ・信州サーモンのカルパッチョ ・松茸入り土瓶蒸し ・松茸の炭火焼き...
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