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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一般家庭でも気軽に味わえる日常食と なった。1972年(昭和47年) 本土復帰とともに、「日本そば」と区別するため 『沖縄そば』 に呼称を統一...
...ランチメニューのひとつ、柚子香る鶏ネギ塩そばです。 柚子香る鶏ネギ塩そば(700円) 名前からは温かい日本そばのような雰囲気もありますが、麺は沖縄そばのようです。鶏肉やネギの使い方も日本そばのようです。 スープは塩味でスッキリとしていますが、柚子の香りが爽やかですし、鶏との相性もバッチリで美味しいです。このスープだったら、どんな麺でも美味しくいただけそう…日本そばも合うだろうし...
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