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※2015年12月14日時点での点数分布です。
≪北山駅より徒歩1分≫和×洋×創作料理で魅せる3人の料理人による厳選素材の”うまいもん屋”
2147人
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...「お刺身の盛り合わせ」⇒本日の一押し!! 「とりのささみのたたき」⇒臭みも無く新鮮でした。 「 何品か頼みましたが一押しはお刺身の盛り合...
...熟したスグリやラズベリーを思わせる、新鮮な果実の香りとスパイシーな風味が楽しめる、...独特の臭みがなくなり肉に旨みが増すとのこと。 新鮮なものだけしか出さないので...それでも美味しかったけれど、新鮮な肉なのでもう少し脂身のコリコリ感が残ってるほうが美味しいと思う...
...白身魚とムール貝の椀青海苔の香り。 京野菜と生ハムはお好きなだけ。。 朝採れたての京野菜はどれも甘く、新鮮な驚きでした。 オマール海老と...
...デザートの大葉のシャーベットは甘くて大葉のくせもなく美味しかったです。 どのお料理も味わったことがなく新鮮で、懐石料理とは違う良さを味わ...
...(大将は石川県で生まれだが、京都の一流料理屋で修行を積んだそうである。) 新鮮である。生臭みは全く無くレバーそのものの甘みが口の中で広が...
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