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※2015年12月14日時点での点数分布です。
秋田「素材探求」。秋田旬の食材はもちろん、全国の美味しいものを探求し皆様にご提供。
1145人
...・ごはん ・デザート ・コーヒーか紅茶 ・前菜 (黒豆、金柑の甘露煮、伊達巻、数の子、とろろ、鮭の味噌クリーム?のせ) お正月らしい料理が少しずつ。...・小鉢 ・コーヒーか紅茶 ・デザート ・小鉢 (スモークサーモンのいくら和え、数の子...
...爽やかで甘すぎない美味しいサイダーでした。 お通しはごぼうの生姜漬け?みたいなのと、イカと数の子?的なものの和え物。 派手さはないけどこ...
...738円 ■◆番屋の女将料理 女将さんの酢の物・・・・・・・528円 鰹節タップリの厚揚げ・・・・・528円 数の子松前漬・・・・・・・・・638円 オニスラサラダ・・・・・・・・638円 蛸と豆腐の海鮮サラダ・・・・・638円...
...■栗林酒造店「春霞」赤ラベル ■由利正宗「雪の茅舎」山廃 ■身欠き鰊の煮付 ■数の子粕漬け ■さわもたし(天然ナラタケ) ■豆腐味噌漬 ■蛸の梅肉和え ■〇の新芽...お通しは、六種の旬の小鉢を並べた箱膳、コレだけで二合はイケそうだ♪ ・さわもたし、数の子粕漬け...
...・・・この日は私が見た感じだと鮪赤身、鯛、活たこ、烏賊、数の子、海老、鰹たたき、いくら、玉、胡瓜なんかが入ってたと思います。...500円 前日まで要予約 ウニやタコ、玉子にイクラに数の子にその他諸々具沢山美味しくて綺麗なばらチラシに焼き魚...▷赤貝(宮城) ▷やりいか(秋田) ▷車海老 ▷数の子 ▷いくら(秋田) ▷バフンウニ ▷かんぴょう巻き ▷玉...
...■鯖味噌煮 アップ ■焼き魚定食 \700 トロホッケ ■焼き魚定食 \700 数の子ニシン ■お店の前で食べたいものを決めます♪ ■豊富なメニュー...混んでいるのかと思いきや、前払い制。 ・焼き魚定食 \700 (トロホッケ) (数の子ニシン) を注文☆ 結局...
...■鯖煮付け。 ■茄子の海老団子蒸し。 ■キャベツの巣ごもり風鍋。 ■タラコ、カズノコの海苔佃煮まぶし、オクラの胡麻和えなどなど。 ■7月25日の朝食。...お魚は「サバ煮」。今日もアッサリの味付け。 あとは「たらこ」「数の子の海苔佃煮和え」「オクラのゴマ和え」などなど...
...・ヒラメ ・アオリイカ ・コハダ ・赤身漬け ・大トロ ・玉子 ・ホタテ ・数の子 ・シャコ ・アジ ・ウニ ・車エビ ・アワビ ・穴子 ・コハダ 川反で寿司...醤油で味をつけてくれる。シャリは隠れるほどに一握り。 【数の子】まるで卵焼きのようですが...
...■牡蠣の昆布〆焼きは冬の顔 ■セリと数の子の和え物 ■能代の馬刺を会津風に辛味噌で ■鳥モモザンギ...■ニラお浸し卵黄のせ400円 ■セリ&数の子和え660円 ■だし巻玉子560円...*****2020年1月***** 【セリと数の子の和え物】660円 日本酒が絶対旨いやつ!正月に食べたら幸せ...
...松島 縮みほうれん草、鹿児島 エンドウ、岡わかめ、桃太郎、熊本 長介ナス、数の子のマリネ、チコリフリぜ ■鮑とロブスター プチヴェール 肝とアメリケーヌソース...熱々のキッシュ。そしてブナの木で薫香を付けられたフランス産の『スモークサーモン』に『数の子』のマリネ、目に美しい『ブロッコリーのゼリー寄せ』に熊本産の『長助茄子』、岡山産の『...
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