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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...会津山塩チャーシュー麺1000円を限定15食極太手打麺+100円で注文しました 柔らかく煮込んだ豚バラチャーシューが12枚敷き詰められ麺が見えませんチャーシューを持ち上げると下からメンマが出て来ました,極太手打麺はコシが強くムチムチで会津磐梯山の麓の大塩温...■山塩ラーメン ■むっちむち極太手打ち麺...
...むしゃむしゃ~大人の店だから静かに^^ ・・いかん、味わってたべよう、 うどん は、 多加水麺なのかな、透明感のある手打ち麺。 想定より...
...日本に本物ほとんどないものの、中国のまぜ麺の到達点は辛い油の多いビャンビャン麺(麺の作り方のみ)のヨーポー麺(熱い手打ち麺と冷い油、キャベツのないもの)、つけ麺のは玄人向けの刀削麺(四川料理ではない「四川マーラータン」と同じ、日本の陝西/西安料理でもない「刀削麺」は中国東北の火鍋ラー油スープと炒麺用の刀削麺風乾麺、山西省のは熱い手打ち麺と冷い汁...
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