盛岡のゆったりできる個室のあるお店

...割かずに丸ごと供して欲しいとリクエストして戴きたいと思います｡『戻り鰹(ﾓﾄﾞﾘｶﾞﾂｵ)』も本当は『ニンニク』で戴きたいところでした...純米無濾過生　■大間 天然本鮪　■焼松茸と松茸のフライ　■戻り鰹造り　■山葵とおろし生姜とともに　■牡蠣の天ぷらとフライ...確認します｡當日のオススメは三陸産の『牡蠣(ｶｷ)』に三陸産の『戻り鰹（ﾓﾄﾞﾘｶﾞﾂｵ）』に岩手県産の『松茸(ﾏｯﾀｹ)』が書き記さ...

...種箱に収められていた皮付きの『鰹(ｶﾂｵ)』と『煮蛸(ﾆﾀﾞｺ)』を所望｡『鰹』は『戻り鰹(ﾓﾄﾞﾘｶﾂｵ)』のようでしたので『土佐造り(ﾄｻﾂﾞｸﾘ)』にしていただきました...は二代目に全て委ね見繕いで供していただきました｡『鮟鱇(ｱﾝｺｳ)の肝(ｷﾓ)』に『戻り鰹(ﾓﾄﾞﾘｶﾂｵ)の土佐造り』､『活蛸(ｶﾂﾀﾞｺ)のポン酢』等いづれも美味しくいた...

...肝巻　■のどぐろ､金目鯛等　■女梶木､本鮪中ﾄﾛ､赤鯥､戻り鰹､縞鯵､鮃　■土瓶蒸の中身は松茸だけ　■北寄貝に自家製の塩海胆...ランドもの紅瞳(ﾍﾞﾆﾋﾄﾐ)『赤鯥(ﾉﾄﾞｸﾞﾛ)』の炙りに『戻り鰹(ﾓﾄﾞﾘｶﾞﾂｵ)』に『鮃(ﾋﾗﾒ)』に『縁側(ｴﾝｶﾞﾜ)』...ﾊﾂｶﾞﾂｵ)』､そして8～9月頃に三陸沖で水揚げされるものを『戻り鰹(ﾓﾄﾞﾘｶﾂｵ)』と年二回の旬がある魚ですが6～7月の『鰹(ｶ...

...■もずくはポン酢に付けて♪　■刺身盛り合わせ♪　■〆鯖　■つぶ貝　■戻り鰹　■あいなめ　■短角牛ステーキ　■断面キレイ(*^_^*)　■宴会飲み物メニュー...鰹は若干、脂の乗った身質で、とても鮮度の良いものです。。 戻り鰹にはまだ少し早い時期でしたので...

...店員さんのオススメは炙りしめさば。 これは確かに絶品！うまーい！ タコの吸盤とホタルイカもかなりいい感じ。 鰹は戻り鰹の方が好きだなー。...

...先ずは本日のイチオシという気仙沼産の『戻り鰹(ﾓﾄﾞﾘｶﾞﾂｵ)の刺身』を所望｡青笹(ｱｵｻﾞｻ)の葉が敷かれ大葉(ｵｵﾊﾞ)との間に大根(ﾀﾞｲｺﾝ)の褄(ﾂﾏ)､和蘭芹(ﾊﾟｾﾘ)と浅葱(ｱｻﾂｷ)の刻みが添えられ理想的に脂がのった戻り鰹(ﾓﾄﾞﾘｶﾞﾂｵ)を漁師風に厚めに引かれた刺身が一人前六貫付で山葵(ﾜｻﾋﾞ)と卸し生姜(ｵﾛｼｼｮｳｶﾞ)の薬味を添えられ供されました｡個人的には大蒜(ﾆﾝﾆｸ)のスライを付けて供されたら最強なんですが鮮度が高く美味しい戻り鰹(ﾓﾄﾞﾘｶﾂｵ)で美味しくいただきつつ...

...生ビール 日本酒orワイン お造り 小料理 ■鮑 (塩蒸し)。　■鰹 (戻り鰹)。　■〆鯖。　■お好みの酒をワイングラスで　■玉。　■店の外観。　■ランチの寿司...て帰路についた、と或る日の夜のこと。 【鰹】は脂が良くのった【戻り鰹】で今シーズン戴いた【鰹】の中で最も美味しいものが供されました...