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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...\1000 ■せいろ \900 ■鴨せいろ \1200? ■10割せいろ 常陸秋蕎麦100% ■出汁巻き、蕎麦寿司 ■鴨の陶板焼き ■鴨焼 ■蕎麦がき ■鴨南...10割せいろは本日常陸秋蕎麦を使用していてこちらの方が甘味もあり香りもまずまず...
...そばがき、フワフワ滑らか砂糖醤油もっちり 赤土の常陸秋蕎麦 長野県の蓼科湖の近くで...茨城県水府村の常陸秋そばを脱穀してその身を石臼でゆっくり挽いてつなぎを使わないでそのそば粉と水だけで打っているそうで、だいぶ凝ったお蕎麦のようですね。 常陸秋そば http://www.pref.ibaraki...
...故郷信州に戻ったのに何故か茨城産常陸秋蕎麦使用 そんなキテレツ☆拘りの十割田舎蕎麦頂きました...このつぶつぶ感もいい。 ■天ぷら ■常陸秋そばらしい、この時は新そば ■田舎天ざるそば...別所温泉ならではの食材はこれぐらい? 大体そばも栃木県益子産の常陸秋そばという品種を使っているらしい...
...水曜、木曜日…定休日です、 六十代後半…山で鍛えた体で、打つ蕎麦 繊細です、、色々好み合わせ打ってくれる蕎麦屋です、 あの、、常陸秋そばが...
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