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口コミ・お店の情報に「小麦」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 82 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...恒のある地方は、小麦とコメの二毛作で昔から小麦の生産が盛んで、 乾麺やインスタントラーメンの会社も多数あり、麺類のレベルが高い。 そのなかでも、この店の麺のレベルは高い。 しっかりコシがあり、小麦の風味もある...
...九条葱、海苔） ≪麺…Noodles≫ 麺は、本場博多から取り寄せたと言う、 低加水率な、極細ストレート麺！ ふわりと香る小麦の風味と、...
...さっくりとした食感と、小麦の芳ばしい香りが口内に広がります♡ これぞ...芳ばしい、美味しいピッツァ記事でござった♡ 生地の練り方、使用小麦、焼き上がり時間、生地裏面の焼き具合、 換気の上がり...トマトソースも旨味が濃厚でよく伸びるモッツァレラと 小麦の香りと風味も楽しめる美味しいピッツァでしたよぉ...
...中のクラム部分はとてもモチモチして美味しかった。 ただ、小麦の風味があまりにも薄すぎる気がする。 まあ、それは料理の味を壊さないように敢えてそうしているのだと思うが、小生は、もっと小麦風味の濃い「小麦が主張する」パンが好きである...
...アレルギーが酷い為、今回は実食せずに、見送り。 アレルギー薬と酒を呑んでいる時は、小麦系飲食は、危険なのである。 ただ、工程や素材を見るに、間違いなく旨いハズ！ 近々...美味しい焼きそばである(*´꒳`*) そして、噛みしめる度に感じる、甘みのある小麦の風味と...
...２６種類くらい揃えているようです。 小麦では味わえない大麦ダクワーズは、...大麦と米粉を使用しており小麦は使用していません。 小麦アレルギーの方には良いのかな...
...思わないで頂きたい！ そもそも、皆さまはお忘れであろうか？ 「マキは、梅干しと漬物の次に、白米が好きじゃないし、 卵や小麦、肉等のアレル...
...■2種のパスタを使用するとは… ■小麦の塊 ■自家製肉ソースパスタ ■冷製ペペロンチーノ...ソースとの相性もバッチリ！ ふわ～っと香る、小麦の風味も、最高でふ♡ 仕上げは...ソースとの相性もバッチリ！ ふわ～っと香る、小麦の風味も...
...▼この麺だからこそ。 表面はソフトでありながら、芯が強く、小麦の香り高い特製の太麺を使用。 この麺を支えるのは、厳選された小麦と...見事なコシに、弾力のあるモチモチ感♪ 小麦の風味と旨味も...
...麺側に九条ネギ、メンマ、海苔1枚の構成。 小麦を感じる極太麺で小麦の黒い粒が時折見えます。 噛むほどに味わいの深い...シナチク（大きい、やわらかくて美味しい）、麺（太縮れ麺、小麦の味がしっかり伝わるうまさ）はかなりのレベル...
...新作のドーナツまで、 様々なドーナツを楽しませてくれます♡ 良い伝統レシピは受け継ぎ、更なる向上の為には改良！ オイルに然り、小麦に然り...
...気泡に留まった小麦の香りも、実によきよき♡ 「ジューシー」と言わずにいられない、絶品クラムである♪ そしてクラスト（表面）は、よく見かけるハードパンの様に、 皮厚でバリバリとした硬い食感なものではなく、 小麦の芳ばしい風味を宿した...じっくりと発酵させることで、小麦の旨味を引き出し...
...館林店同様に、丸山製麺を使用していると思われ、 加水率はやや低めで、もっちりとした食感が強く、 噛みしめる度に、小麦の風味を、しっかりと...
...そばは、結構荒々しいまでの田舎そばで、そんなに固くはないけれど 風味豊かなそばでした… でも、十割そばではなく、ちょっと小麦が入ってるかも… お店は全席禁煙になっていて...
...朝にはちょうど良い酸味です。添えてあるショートパスタはカールタイプで、冷製ですが程好い食感が嬉しいですね(^^)d パンは小麦の風味が強く感じられ...
...スープ運びも良好♪ ふわりと漂う、小麦の風味もチラホラリ♪ デフォは柔らかめなので、硬めが好みの方は...スープ運びも良好♪ ふわりと漂う、小麦の風味もチラホラリ♪ デフォは柔らかめなので、硬めが好みの方は...スープ運びも良好♪ ふわりと漂う、小麦の風味もチラホラリ♪ デフォは柔らかめなので...
...■店舗外観 ■大シャモの塩ラーメン 890円 ■北海道産小麦を使った滑らかな麺。 ■特注の歯応えあるメンマが美味♡...と思いこんでいたのでその点、少し拍子抜けです。。 麺は北海道産小麦のツルっとした中華麺。 歯応え良い焼きメンマがとっても美味しい...切刃番手22の多加水ストレートでモチッとして小麦の香りも良いんですが...
...全粒粉配合麺独特の、小麦の「香り」は本当に心地良い。噛み応えも程良くあって...一方で、小麦の粒全てを使うので、小麦の香りが多く感じられる反面...
...酸味料、着色料（黄４、青１、カロチン）、ビタミンC、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） 長期保存可能なメロンパン。...C）、着色料（カロチン、ビタミンB2）、ビタミンC、（一部に小麦・卵・リンゴ・乳成分・大豆を含む）...香料、着色料（クチナシ、カロチン）、ビタミンC、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） ・熱量…357kcal/100g...
...比較的大きな石臼も毎分２０回転で回している、・・・こだわりは十分・・・、実が良ければ、もっと香りが出るはずです。 小麦の量が多いか、包み...
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