鳥栖の一人でも入れるお店

...僕たちはタイミング良く空いた小上がりの座敷席へ通される。お客も多いが店員さんの数も多い。接客を担当する小麦色の肌の小柄な娘が愛嬌があってキュートだった...

...なので、手土産？親戚と一緒に食べる為 復刻版蒸し焼麦（しゃおまい）を購入！ 箱の能書きには 『焼麦（しゃおまい）とは小麦の皮で包んで、 ...

...気にならない程度、かすかにかん水のにおいがします。小麦の風味はあまり感じません。コシはまずまずでした。...不況の影響はどこにも風当たりは同じで、光熱費や小麦代、原材料費が高騰すれば致し方ないか...コクのあるスープを ガッチリと 受け止めているし、小麦の味もシッカリです♪ チャーシューはモモ肉...

...敷地内に同じ親会社の小麦冶があります。ここのうどんもなかなか美味いです。...おっと、隣には同系列の小麦屋がッ！（＾ω＾） 「おいしいラーメン...ちなみにとなりに格安うどんの小麦冶があり...

...かなりの量の加工デンプンを混ぜてあるからなん だろうけど 小麦粉の味が 全然ありません。 チェーン店の『丸亀製麺』や『はなまるうどん』 の 麺の方が 小麦の味がシッカリとあって よほど 美味しいと思うけどなぁ。...が有るんです 食べててもツルツル感がすごい むっちりした 小麦治の麺も好きやけこれも好き 値段を重視するんなら 小麦治に行くけど・・ 麺の大盛りって １.５玉？ ２玉？...

...退店して外観を撮ってたら、屋号の最初に『純手打』の文字もありましたから、まあ、間違いないと思います。 なるほど僅かに小麦の香りもするし、...

...完全に揃ってる これは、高評価の対象やけん。 ※ご飯は、１００円で食べ放題やけん スープは見た目よりアッサリしているが、麺の小麦の匂いが強すぎた...

...人気の 中央軒 、 かつみや 、 おぐまうどん の他にも、 小麦冶 、 ウエスト 、 黒田屋 、 みの屋 、 人力舎 など、...麺が多いな、一見思う。 そこはモチモチの自家製太麺、太いが故に小麦の甘味が残り、美味しい。 づる、づる、ちゅぽんのリズムで...そして、自家製太麺。 モチモチの自家製太麺、太いが故に小麦の甘味があり...

...噛み締めるとグルテン化された小麦の豊潤な風味を感じます。 そして、嫋やかな麺にはスープが潤沢に絡み込み、小麦の甘味と豚骨の旨味が折り重なる事で味わいにさり気ない膨らみが生ま...ただ硬いだけの麺ではなく、低加水タイプの麺ならではの小麦粉の味わいに存在感があり...

...変わって、麺は悪くないと思うのです。 私は細麺、それもこちらのお店のような極細麺は余り好きでは無いのですが、 小麦の味がきちんとする良い麺だと思います...

...生麺タイプだと思います。 香りもそこそこに小麦系の香りがしてきます。 まあ海苔の風味のほうが強いのですが。...なかなかに粘り腰がある麺です。 味わいとしては、甘みのある小麦の味がします。 甘さもきつくはなく、ほのかに香るような上品...適度な酸味が小麦系の味をお互いにフォローする感じで...

...替え玉を出すようになっていましたが、 茹で方もデフォルトでカタが来るようになってたんですね。 麺の味はもう少し小麦の香りがしてくれると良いのですが...

...天然のモンゴルかん水を使用されたり、小麦粉や塩など材料にこだわり抜いた麺と以前に雑誌で見た記憶がありますが...スープをタップリと持ち上げてくれて小麦の香りが心地よい麺です。 そして...当時、製麺所は国産小麦を使用せず非常に苦労しました...

...たったこれだけで１５０円もするんかい！ これは、完全に小麦治に負けちょる ウエストのんに比したら とんでもない量やけん これは単品じゃ頼めんわ。 前回、来た時には かけうどん＝１６０円 今回は、１８０円と値上げになっちょる 円安のせいで 小麦粉の輸入で値上...昨日が、小麦治さんで ざるうどんを食った 今日は...

...豚骨ラーメンによくあるツンとした小麦の香りは無い。 ただ小麦の味はしっかり。...丼の底に豚骨の沈殿物が…これは無い方が良い。 麺はちゃんと小麦の味を感じる美味しい麺...

...井上さんがTVで言っていました通り、使用している小麦粉から違う様です。独特で癖になる食感です。...手打ちうどん、少し細めで小麦粉の美味しさが解るうどんで出汁も良くて美味しかったです。...とした可愛らしいコシ、 小麦感は然程でもありませんが...

...トッピングのチャーシューと青ネギをのせ出された 注文して１分かからずの早さ 意外と細い麺 バリカタは 少し柔めのカタかな？ 小麦の味が口に伝わらない スーパーの生麺買って来てるのかも？ チャーシューが 大きい でも薄い豚バラ肉は味付けされてない...