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北熊本駅のおいしいワインが飲める洋食・西洋料理のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...深いコクとスパイシーさの中にほんのり甘みを感じる。小麦粉ではなく...大きいお皿が運ばれ、お皿に両方をよそっていただく。カレーは小麦粉を使わず野菜と牛でトロミを出している...フランスパンも軽く温められていて、小麦の香り高い美味しいものでした...
食べログ ピザ 百名店 2023 選出店
5194人
...カポナータで白ワインはたまらない。 ピザは東京の名店マッシモッタヴィオで下積みをされているらしく生地のモチモチ感、小麦の香りといい永福町の名店を思い出す...
...歯切れの良い食感が感動でした。 ○ブリオッシュ 小麦の香りが残るフレッシュな状態で提供するために、あえて寝かせずにコースの時間に合わせて発酵を終わらせるように調整されているブリオッシュ。 これだけは年中出しているメニューで、大人気のようです。 大人気なのも納得の美味しさで、焼き立ての香りの良さは勿論、小麦の香ばしさやバターの濃厚な感じがとにかく美味しいです。切った断面も美しいです。...・天草大王のコンソメスープ ・ブリオッシュ、菊池の小麦らしい ・松茸は中国産...
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