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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■葡萄サワー ■酢橘&生姜サワー ■かなりの数の白ワインボトルあります。 ■ナチュールワインも豊富な品揃えです。 ■寒鰤のレアカツ ■真鱈白子とほうれん草のグラタン ■若鶏のガランティーヌ ■季節野菜のテリーヌ ■牡蠣のポパイ ■蟹と釜揚げしらすのクリームピザ ■寒鰤カツサンド...
...アイス ■限定淡路島直送入り握り八貫 ■本日お造り盛り合わせ ■お造り盛り合わせの寒ブリ ■お造り盛り合わせのタチウオ ■天ぷら盛り合わせ ■だし巻き玉子...とにかくお魚が美味しかった! お造り盛り合わせには感動! 寒ブリ...
...KYOTO KAMOGAWA RESORT ■寒鰤のマリネ 昆布の旨味を纏わせて ■ノンアルコールサングリア...■抹茶とマンゴー ココナッツのソルベと共に ■寒鰤のマリネと春菊 ■聖護院蕪のポタージュ ■甘鯛の鱗焼き...メニューは 【前菜】 寒鰤のマリネ 昆布の旨味を纏わせて 【スープ】...
...しっかり脂ののった寒鰤とぐじ蕪の組み合わせは秀逸でした...■強肴:ブリカマのみぞれ鍋 ■蓋物:蓮根饅頭 ■向付:明石鯛と寒ブリ ■八寸② ■先付:赤飯蒸し ■鰈の焼物...食べるとすぐに分かる質の違い、上質感。 例えば鯛と寒ブリの刺身とか...
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