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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...今回の逸品は、王道シャトーブリアンで、箸でも切れる柔らかさの肉を、別皿で提供されたトリュフ塩、黒胡椒、フルール・ド・セル(大粒天然塩)でいただくのですがどの塩もシャトブリの旨さを引き立ててくれました...
...美味しいしセンスを感じます。ワインにも合うだろうなぁ・・・ただ値段は高すぎますが。 3.天ぷらは見事です!!!天然塩と飛騨山椒を合わせた塩で食べますが...
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