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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...上に紫芋モンブラン 真ん中にコーヒークリーム 下に、紫芋のシュトロイゼル(タルト)となっている。 還元澱粉糖化物、 乳化剤(大豆由来)、...
...それほど品数が多いってわけでもないですが、和洋に幅広く。 くみ上げ豆腐なんかも濃厚な大豆味がしていいですね。 朝のホカホカごはんにしっく...
...シャラン鴨とは、伝統的な飼育法と屠鳥方法に特徴があって、 職人による伝統を守った手作りの餌(とうもろこしに小麦、マラカス麦、大豆、果肉、...
...組合員の職種は園芸、稲作、養豚、生産牛、林業、昔ながらの栗大豆、作床柱製作、ゴッタン製作等いろんな職種の方々が居られるとのことで、それぞ...
...蕎麦 はざるが2段になっていて、天ぷらも乗っている。お茶は緑茶。漬物は大根と多分大根葉。小鉢は蕪の酢の物、里芋の煮付け、大豆とつわと揚げの煮付けといった昔ながらの 田舎料理 とても優しいお味で美味しかったです...
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