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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...じゅわっと肉汁が出てきて、サシはこってりとしているのに、しつこくないです。続いて大根おろ しをたっぷり入れたポン酢につけてパクッ♪。さら...
...■生センマイ ■タン刺し風ロースト~キャビア添え~ ■野菜 ■ネギ盛り ■チシャ ■一休サラダ ■のりサラダ 各 ■大根サラダ (白)トロロドレッシング (芋)パリパリポテト...
...キムチ&ナムル 】 ■キムチ盛り ■ナムル盛り ■白菜キムチ ■胡瓜キムチ ■大根キムチ ■豆もやしナムル ■【 逸品 】 ■近江牛すじ煮込み ■近江牛しぐれ煮...■雪月花プリン ■こんな甘かったっけなー ■鴨に赤こんにゃく 筋と大根の煮物 天ぷら サラダ...
...野菜は現地の地産ものを使う。 続いて+200円で「春大根のスープ」を付けてもらう…上に乗るエスプーマも大根の香りがする。シェフの腕の良さを感じるひと皿...■鮮魚のポワレ ■パン ■秋刀魚のマリネ 柿と大根のサラダ添え...
...■☆パリパリサラダ 600円 ■☆安孫子の山芋 ■☆唐墨大根 ■☆肝焼き 800円 ■☆鰻(特上)3000円 ■関西風...真っ白な平打ち麺は見た目桂剥き?大根サラダ...地元で採取される山芋です。 かなり粘稠度が高いです。 ☆ 唐墨大根 ☆ パリパリサラダ 600円 酢橘をかけていただきます...
...炭火焼きひつまぶし3/4枚 3,520円 漬け物、吸い物付きです 漬け物は奈良漬が付いてようで、店員さんが大根付けにも変更出来ると説明されたので...
...涼しげなガラスの器にお造りは牛のたたき2種です。 大根の桂むきの飾りが上にあり、見た目にも美しくそしておいしかったです。 煮物はとうがん、ゆばなどです。 近江牛ステーキ・・・柔らかく美味しいステーキでした。 大根下ろしと塩の2種類で味を楽しめます...
...時折プチッとした具材の食感がワンポイントになっています。 『 サラダ 』 透明感のある大皿に、紅芯大根、海草の春雨、レタス、水菜等の野菜達を、ホワイトドレッシングで彩っています。紅白の色合いをした、紅芯大根のシャキッとした食感とさわやかな甘味や...
...これも食感的にスープとよくあいます。 春菊の皿 紅芯大根でお刺身をまいてあります。ソースが春菊ですね。春菊の皿というには、、、と思いましたが、確かに春菊が主張します(笑)もう若干薄く大根をスライスしても良い気もしますが...■一日目夕食 碗物 ■一日目夕食 魚料理ぶり大根...
...ただし本当に辛いので自己責任で。 もつ煮は、ハッキリいって自分が作る方が美味しいかな。 大根が生煮えの状態だったし、もつはキョトキョトし...
...前菜は彩よく、少量をそれぞれ味付けを変えて楽しめます。それが、どれもおいしい! 本日の一品はコムタンスープ。大根、牛すじ、トッポギスライ...
...同行者はたこ焼オムレツ定食900円。 まずサラダが運ばれてきて、 続いてスープがやってきた。 サラダは大根サラダですね。 シャキシャキっと普通に美味しい。 スープにも大根が...
...■フライドオイスター ■全国より直送生牡蠣1P300円 ■大根とビーツのスープ ■グリーンサラダ ■牡蠣 バジル風味と香草とパン粉焼き...お通しで いただいたビーツと大根のスープ...
...■芋がけ大根サラダ ■シーザーサラダ ■サンチュ ■もやしナムル ■じゃがバター ■コーンバター ■きのこバター ■ばくだん......
...■揚海老とパクチーのやみつきサラダ ■生ハムのシーザーサラダ ■豆腐と水菜の胡麻サラダ ■しらすと大根のさっぱり塩サラダ ■やみつきキュウリ ■やみつき旨塩ねぎ ■やみつきあっさりキャベツ ■手作りマカロニサラダ ■一品料理 ■肉厚特大しいたけバター正油焼 ■牛スジと大根の塩煮込み...
...■オニオン奴 ■きゅうり一本漬 ■やみつききゅうり ■ごぼう唐あげ ■極上鮒寿司 ■サラダ ■ぢどり屋サラダ ■豆冨とトマトと大根のサラダ...
...■シャキシャキ!長芋のたまり醤油漬 ■炙り鶏皮ぽん酢 ■いか松前漬 ■新鮮サラダ ■プチプチ!海鮮うまっサラダ ■カリカリ梅と大根のさっぱりサラダ...
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