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越前高田駅のうどんのお店
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口コミ・お店の情報に「大根」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...注文したのは 越前おろしそば 600円（税込） 福井特産の青首ダイコンと辛味大根入り 辛味大根...
...先ずは越前おろし蕎麦 太めの蕎麦をおろした辛味大根が入ったツユで頂きます 辛味大根の穏やかな刺激がアクセントとなり美味いわ〜...淡い色合いのつゆには大根おろしが入ってますね 大根の辛味がちょっと効いたつゆはさっぱりとしており...
...私はうどんで貫きます(*^_^*) あっさりと、おろしうどん。 注文した途端、大根をする音が 聞こえます(^_-)-☆ 全然、待たなくても、すぐに...悩むに悩んだ挙げ句 「天おろし」 を注文しました。 ここから有難いのは、大根のおろす音・天ぷらのあげる音・ゆでた蕎麦切りを湯がく音が心地よく聞こえてくる事です...
...おろしそばのルーツ自体、だいこんを貴重な出汁の代わりに使い始めたことだそうだ...越前そばは二膳のお蕎麦にダイコンおろしが入った蕎麦汁をかけて食べるのが特徴です...ひじきが入った切り干し大根の小鉢と沢庵が添えられております...
...つゆもたっぷり入っていて、ぶっかけ派の私には助かる配慮です。 味も一番好みの味でした。 すっきりとしていて、そのなかに大根の辛みがピリリと効いている...
...これは女子が大好きなやつです( ♥︎ᴗ♥︎ )♡♡♡ ８種類の野菜はブロッコリー、サニーレタス、かぼちゃ、 大根、にんじん、オクラ、レッ...
...兎に角、食してみました。 うまい！ 田舎臭くない！ （越前そばならではの）大根下ろしが絶妙！ そばつゆが美味しい！ そばつゆを飲むことができる。 蕎麦が美味しく、つゆが美味しく、大根下ろしと絡めるとなお美味しく、つゆとともに食すると “混然一体の美味しさ”...私的な好みを言えば、南条の マル金そば くらいのコシの強さと大根の辛味が好きなんですが...
...かみしめるお蕎麦、好きです！ 大根おろしは辛味だいこんに変更できるようですが 私は辛味大根は苦手です。 通常の大根おろしのだしが好き！...その好みの中から、私と同じく蕎麦掻きファンのパートナーと、「 だいこん舎 」さんの “黒蜜蕎麦団子（そばがきの進化系）” と...
...もちろん美味しいという意味で。 最後はおろしそば。 大根をおろし金で擦ってた音がしてましたが、おろしだけそっと箸ですくって食べると、新鮮な大根の味が口の中に広がりました。辛いけど甘いっておかしな表現ですが...■中庭です♥ ■メニュー♥ ■外観です♪ ■素敵ですね！ ■大根も育ててます♪...
...福井市ワイプラザ内１階にある 「越前そば 甚右衛門」 さんを久しぶりに訪問しました。 何とこの時期、別メニューで 「辛味大根のおろし蕎麦」 がありまして...
...大根おろしの出汁とからむとおいしいです。 大根は辛味のあるもので、薬味の山葵がわりにもなります。 （子供の頃はこの辛味が苦手でした） トッピングの貝割れ大根も辛味をプラスしてなお美味しいです。...まず越前そばを1口。 定番の辛味大根を覚悟していただきましたが...
...5人分じゃなかろうか）出てきます。まさに兵庫県豊岡市の出石皿蕎麦の雰囲気と似ています。5皿の内、1皿のみ「かいわれ大根」がのっています。...
...閉店間際の越前そば巡り…越前そばの辛み大根で眠気も覚ましたい(*_*) 何とか駆け込みで「そば処...おろし蕎麦ととろろご飯を注文しました。 おろし蕎麦と言えば辛味大根で鼻が通る辛さが売りですが...ここも人気店で2時近くでしたが満席でした。 辛味大根とこしのあるそば...
...麺は細め。福井市の平均と比べると、少し柔らかいように感じました。 つゆにもおろしが入っているのですが それとは別に、辛み大根のおろしも付いてきました。 辛いのが苦手な方や、子供さんへの配慮が見られますね(≧∇≦)b 残すのももったいないので 辛み大根を全て使ってみたところ...
...「大根おろし」、「お蕎麦」が旦那の好みｗｗｗ ダンナは「おろしそば定食」：「おろしそば」と「ご飯」と「玉子焼き」と「切干大根の煮物」つき！ だしは...
...何よりも印象に残ったのは、大根おろしの辛さである。 うーーん、辛くて旨いっ！！ 大根については、個体差があると思われるので、必ずしも辛くない事もあるのかも知れないが…...家庭的な味わいの蕎麦汁と合わせた おろし汁は甘め。それでも、もちろん、大根の旨味先行...
...さっそく注文しました。 名人、というフレーズだけで期待が膨らみます。 付属セットには、生そば、濃縮つゆ、辛味大根などがセットにされています。おろしそばには欠かせない辛味大根まで入っていたのは驚きました。 茹で方などは、説明書が入っているので分かりやすかったです。 茹で上がったそばは細めでツルツル食感。 細めのそばは茹でる際にちぎれやすいのですが、こちらはそんなことはなかったです。 辛味大根がいい仕事をしており...
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