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※2015年12月14日時点での点数分布です。
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
スペイン・マドリード市民に愛されてきた「ホセ・ルイス」軽井沢にオープン。 信州×スパニッシュ
25118人
貯まる・使える
...■スフレトルティージャ さっぱり食べられました ■国産牛のロースト ちょうど良い量 ■伝統魚介のパエリヤ エビの出汁が出てて濃厚 ■朝食 ■ラウンジでのんびりとコーヒーを飲むのも可能 ■生ビール ■アヒージョ ■国産牛のロースト ■本日のメニュー...玄米卵という、黄身まで白い卵のメレンゲだそう♪ ■◇国産牛のロースト 信州野菜のエスカリバーダ添え ‥レアな火入りの...
...■中庭に面したレストランです。 ■窓から見える自然の風景 ■国産牛ランプステーキ ■リードヴォーのクルスティアン...マドラス風味 ■国産牛ランプステーキ 夏野菜添え 赤ワインソース ■鮮魚のポワレ...■記念日ケーキ ■クリスマスディナー イメージ ■国産牛ホホ肉の生ハム仕立て 旬野菜のマリネ...
...トウモロコシとお米のピューレ添え 魚メイン ・スズキのポワレ 青のりのソース ・オマール海老のロースト 肉メイン ・国産牛フィレ肉のポアレ 季節野菜添え レホールとケイパーの軽いクリームソース デザート...
...そしてメインの「国産牛フィレ肉のソテー」…牛蒡チップが乗り、醤油漬けした牛蒡と...マッシュドポテトを サフランで煮込んだ逸品でした。 お肉は国産牛フィレ肉のグリルで、エシャロットと...▫️舌平目の香草パン粉付け焼き クリームマスタードソース ▫️国産牛フィレ肉のポワレ 長野県産旬のキノコとフォアグラを添えて...
...メインは熟成骨付き国産牛をオーダーしました。 セットのサラダ。...■シャルキュトリ ■今日のお肉 ■ランチメニュー ■熟成骨付き国産牛(2名様~ ■千代幻豚(2名様より ■ストーブと前菜たち...そしてメインはラムのロースト。他のテーブルで牛肉(国産牛のエイジング)や豚肉(千代幻豚のロース)を注文しているところは大...
...鱸とホタテのムース重ね焼き ノイリーソース 長芋のソテー そばの香り 国産牛のポアレ 赤ワインソース 信州キノコ添え デザート ラクテプラリネ コーヒー...○白身魚のポアレ 温かい貝類のクリームドレッシング <メイン:肉> ☆国産牛フィレ肉のロースト ジュドブフ エスカルゴバター風味 <デザート>...
...4人だったので、パスタを一人1品。 ピッツァはマルゲリータ。 自分のあてに、 国産牛ロースグリルのサラダ仕立て 魯山人バターとマデラソース 魯山人バターって何だ?...ゴルゴンゾーラとサラミのニョッキ、信州サーモンとアメーラトマトのピッツァ、国産牛ロースとグリルサラダなどなど パリッとしたピッツァと平打ちパスタ...
...コブドレッシング(これは普通)、ポタージュスープ(古典的洋食)、メインは肉の国産牛のステーキ オニオンソース(オーソドックスで美味しい)...
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