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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■五目ご飯とお吸い物 ■留鉢(冷やし茶碗蒸し) ■凌ぎ(信州そばのサラダ仕立て)...■朝ご飯 ■襖に囲まれた個室でのお食事 ■お食事処 ■漬物 ■吸い物 ■蟹ご飯 ■天井の梁は趣きがあります...ちなみに他は、凌ぎ、煮物、留椀、ご飯、吸い物と漬物...
...量も適当で、丁寧に作っている感のある料理でした。お品書きは先付け、炊き合わせ、鴨鍋、刺身、岩魚塩焼き、手打ちそば、漬物、お吸い物、うなぎ...
...上手な献立に仕上がっている。 その中特に美味しかったのは 吸い物(酒粕仕立て 湯葉真丈) こちらは旅館なのでは頂くのは珍しい酒粕仕立てのお吸い物。 余り濃く無い酒粕の吸い物で結構美味しい...
...いたんだけど、戻ってくると売り切れ、残念 なので野沢菜チャーハン(\750)を注文です、お吸い物付きです ちょっと時間はかかったけど、大...
...■大根おろしと岩魚の卵 ■柿の白和え ■舞茸と蕎麦の実の吸い物 ■茸鍋 ■蕎麦掻き ■風呂吹き大根・柚子味噌 ■岩魚の笹蒸し...■お夕食1 ■知ら和え。あけびのつる ■豚しゃぶ ■吸い物 ■しゃぶしゃぶの野菜 ■蕎麦がき ■山菜炒め煮...馬刺し 大根おろしと岩魚の卵 柿の白和え 舞茸と蕎麦の実の吸い物 茸鍋 蕎麦掻き 風呂吹き大根・柚子味噌で 岩魚の笹蒸し...
...露天風呂はエエお湯でした♪ では夕食 本日の献立は~♪ では届きましたので乾杯♪ ではへべれけに~♪ この日は飛騨牛~♪ お吸い物は松茸入り~♪ うまー♪ うまー♪うまー♪ 日本酒に変えていただきます♪ うまー♪ 御馳走様♪ 食後は内湯で~♪...
...よく合います。 ・椀物 生湯葉と鱧、じゅんさいの吸い物 じゅんさいは、生のじゅんさいを使用しています...冷菜 新順才の吸い酢 季節御飯 むかごの御飯 香の物 お吸い物 甘味 冷やしぜんざい 水菓子の盛り合わせ...沢渡ふき味噌田楽、タラの芽含め煮、うるいお浸しなど7品 ★お吸い物 姫皮卵豆腐...
...・温物 無花果の 柚子味噌がけ ・焼き物 山女魚の幽庵焼き ・吸い物 野菜椀烏骨鶏スープ仕立て ・御飯 五目炊き込み御飯 ・香の物 野沢菜漬/信州大根漬け ・デザート ミカンのジュレがけ 「刺身」は残念であったが、全般に薄目の優しいと覚える味付けで美味しく頂けた。 くるみ味噌/酢味噌/蕗味噌/木の芽味噌/柚子味噌 と、味噌の本場 信州の五種の味噌味を楽しみ、蕗味噌は土産 (1壜800円) にも。 食事終盤の「吸い物」と「御飯」は...
...サーモン、鶏のハーブ焼き、キッシュ ■お刺身 ■岩魚 ■天ぷら 舞茸、紫芋、かぼちゃ、エビ ■牛串、信州豚の豆乳蒸し ■お吸い物 ■鴨そ...
...■夕食④(天麩羅) ■夕食⑤(ご飯 吸い物 デザート) ■外観 ■部屋(トイレなし10畳)...天ぷら(海老 茄子 隠元 舞茸 薩摩芋) ご飯 吸い物 野沢菜 デザート(柿 ぶどう りんご入りゼリー)...着座してから温かいもの 鮎塩焼き 天ぷら、茶わん蒸し、吸い物 飛騨牛はセルフで網焼き デザートは果物...
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