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口コミ・お店の情報に「合鴨」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 28 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...メインのプレートメニューはランチ同様ご提供。 ディナータイムでは夜限定の牛カツや合鴨の炙りが楽しめるサイドメニューも豊富にございます。 ■夜限定！牛カツ PRATE サーロインを贅沢に使用。絶妙な火加減によりレアに仕上げております。 お好きな焼き加減を楽しめます♪ ■合鴨のスモーク ■LUNCH & DINNER TIME SIDE メニュー...■カフェラテ ■ノンアルコールカクテル ■抹茶ラテ ■ディナー限定『合鴨のスモーク』...
...9800円 ■鴨しゃぶ鍋 １人前 ほどよい脂身でくせが少なく柔らかい赤身が特徴の合鴨を使用した鴨しゃぶ鍋です。 ■ぼたん鍋 1人前...が、しかし、このお店は大正解、大正義でした。 焼物で頼んだ赤鶏、合鴨...
...（お子様デザート、ドリンク付いてます） ■◇今月の味覚膳 1700円 <5月の味覚膳> 小 鉢：合鴨のコンフィ 焼き野菜添え 冷 物：冷蕎麦 温 鉢：根菜炊合わせ 焼 物：欧鮭巻繊焼き 変り鉢：季節のカレー 鮮...
...■オレンジ ■ジンジャーエール ■りんご ■カルピス ■ジャスミン茶 ■前菜盛り合わせ ■6種盛り 1,320～ ■合鴨と白葱の焼き漬け...
...■軟骨ポン酢炒め 食感がたまらない！おつまみに最適！ ■合鴨スライス いろんなドリンクのおつまみに最適！ ■エビフライ...■マルゲリータ ■なっとうベーコン ■サーモンと玉ねぎ ■合鴨としらねぎ ■カレーアイダホ ■エビとアボカド ■めんたいマヨ...（約２２０ｇ） ■バターコーン ■トマトのチーズ焼き ■合鴨スライス ■小ぶりカキフライ...
...■スモークサーモンとトマトのカルパッチョ ■トマトチーズ鉄板焼 ■地鶏のタタキ ■山芋鉄板焼 ■くら蔵唐揚げ ■合鴨スモーク炙り ■ベー...
...■桃弁当（1,730円） ■裕 〜ゆう〜 ■陽 〜ひなた〜 ■春のおすすめランチ 3月～5月 ①合鴨の生春巻き ②湯葉豆腐のジュレ掛け ③アオサ海苔と湯葉のスープ ④海老とキウイの豆乳マヨネーズ和え ⑤小籠包と大根餅の蒸し物...
...使われる食材はどれもこだわりがあって… ・蕎麦粉…信州、北海道、山形 ・小麦粉…国産(手打ち熟成うどん) ・米…合鴨農法無農薬米 ・野菜…無農薬...
...石窯ピッツァ 3人分 1人2枚 チーズたっぷり 生地は薄過ぎず厚過ぎず、食感はやわらかめ 熱々旨い 選べる生パスタ 合鴨とアボカドの和風クリームパスタ選択の場合 クリームソースたっぷり、重くはない パスタもちもち 普通に旨い 具材は合鴨、アボカド、玉葱、牛蒡スライス アボカドのが材料の関係で1人前しか作れないとのことで他の材料でならクリームパスタ出来ると言われお願いした こっちの具材は合鴨...
...シンプルさが良い。もちろん美味いのです。 ■「燻や」さんの外観。 ■豚耳 ■フランクフルター ■ベーコン（ブロック） ■合鴨のロースト ...
...■メニュー一例 先付 水無月豆腐 合鴨ロース煮 お造り 三種盛り合わせ 焼き物 茄子の田楽 煮物...■メニュー一例 先付 水雲羹 陸蓮根 合鴨煮 前菜 地元野菜のバー二ヤカウダ 造り 鮮魚四種盛り...豆乳のエスプーマ 2.シェフ厳選野菜のバーニャ・カウダー 3.合鴨の「噴火」のスープ 4.蛍烏賊の自家製生パスタ 5...
...一番定食（980円）と鳥めし定食（480円）そして、たまご焼きを 頼みました。 （ネック、唐揚げ、合鴨、とり茶漬け、ちゃんぽんなども頼み...
...内容はお尋ねください。 ■アスパラのチーズ焼き ■タコとジャガイモのガリシア風 ■バジルポテトサラダ ■合鴨のスモーク ■紅茶鴨のパスト...
...螺の旨煮・葡萄の白和え・鞘隠元の胡麻味噌和え・蝦蛄の卯の花和え・合鴨の治部煮・沢蟹唐揚げ】の８品。 【鞘隠元の胡麻味噌和え】には八丁味噌、【葡萄の白和え】には白味噌が使われ、【蝦蛄の卯の花和え】は柔らかく【合鴨の治部煮】の味付けも...がり 満月卵 蟹小巻き 筋子醤油漬け赤 楽つぼつぼ 合鴨ロース炭火焼 穴子牛蒡八幡巻き 数の子 瓢椎茸 栗渋皮煮...
...緑と混ぜ合わせて食べたら絶品です！山椒の効いたホロリとピリ辛な茶碗蒸し。美味しいんです。 ◆蓮根饅頭◆合鴨そぼろあん きちんと揚がったしゃきしゃきの蓮根饅頭にとろーり合鴨そぼろが入った餡がかかってやってきます...
...■前向付：間八沖造り ■前菜：ばい貝艶煮 黒豆黄身袱紗焼 合鴨ロース 柿黄味鮨奉書巻 彩龍飛巻 ■先付：あおり烏賊真砂和え...天盛り木の芽 前菜：ばい貝艶煮 黒豆黄身袱紗焼 合鴨ロース 柿黄味鮨奉書巻 彩龍飛巻 御椀：銀杏零余子真薯...小付け アラ内蔵薬味ポン酢 前菜 烏賊塩辛、柿玉子、合鴨松風...
...普通盛り でも 結構な盛りの良さ 少し辛口の鴨汁に２切れの合鴨 は薄切り 白ねぎに焦げ目が見えないのが残念だけど・・ でも この時期のねぎが甘く感じる ねっとりとしてる 値段が安いので合鴨の少ないのは仕方ない 他の蕎麦専門店では この値段では食えない...■大きな建物は店舗兼自宅？ ■鴨せいろ＝1000円 ■手打ち十割蕎麦 ■薄切りの合鴨２切れ ねぎに焦げ目が見えない...
...窓際のテーブル席は景色が良さそうでした！ とりあえず、エビスの瓶ビールで乾杯ですね！ ◯前菜 枝豆、白胡麻豆腐、椎茸の煮物、合鴨、海老、...
...1800円～ ■・トラフグヒレ酒 ■◆◇ 酒肴 ◇◆ ■揚げ牛蒡と生野菜 ■・合鴨ロース ■◆◇ 本日のおすすめ乙な味 ◇◆ ■・特大ブリカマ塩焼き ■◆◇ ご飯物...冷奴 季節野菜添え ■海鮮丼 ■すき焼きそば ■お子様ランチ ■おろしヒレかつ ■合鴨ロース...
...■山女魚の握り鮨 ■秋のつがに料理 ■鮎の塩焼き／梅の甘露煮 ■冬の（牡丹鍋／合鴨鍋） ■春の山菜天ぷら材料。 ■景色が良く広いオープン席...特別な包丁 ■鍋島焼「光山窯」の手洗鉢 ■冬の鍋物 4,000円(税込) 牡丹鍋/合鴨鍋 2人前～...
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