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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...豆腐なのですが、スモークされると硬くなって豆腐とは別物に変身してました。新感覚でした! 他は合鴨のロースト、玉子のしんじょう風?、青梅の...
...■【 焼物 】 ■穴子白焼わさび醤油 ■合鴨さんしょ焼 ■しゃこの塩焼 ■穴子のかば焼 ■だし巻玉子 ■本日の魚の西京味噌焼 ■【 揚物 】 ■天ぷら盛合せ ■乙島しゃこの唐揚(時期物) ■しゃこの天ぷら ■れんこんの天ぷら ■黄ニラの天ぷら ■野菜のかき揚げ ■いかのしそ巻揚 ■たこの天ぷら ■たこの唐揚げ ■鰆の湯葉巻揚 ■海老フライ ■ポテトフライ ■【 刺身や小鍋 】 ■刺身三種盛り ■刺身五種盛り ■さわらの出汁しゃぶしゃぶ ■合鴨の旨出汁小鍋...
...■お肉! ■うなぎー! ■うどん! ■その他 ■外観 ■お抹茶、菓子 ■手前のお重: お造り、酢の物、焼き物(合鴨) 前菜(煮浸し)(蛸の汐辛) 奥のお重: 焼き物(粟麩田楽)...
...1】 ■小鉢五種:黒蜜煮豆、数の子、蛸やわらか煮、胡麻豆腐、合鴨ロース【2016.1】...・小鉢五種:黒蜜煮豆、数の子、蛸やわらか煮、胡麻豆腐、合鴨ロース ・かに刺身 ・サラダ ・かに茶碗蒸し ・かに天ぷら...・ 小鉢五種 :黒蜜煮豆、数の子、蛸の酢の物、胡麻豆腐、合鴨ロース ・ サラダ ・ かに刺身 かにの身自体に甘みがあり...
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