池袋北口の卵黄に関するお店

...パッと目に入って来る光景は、卵黄・魚粉・海苔・ネギ・ニラ・ニンニク...超シンプルな見た目をしたたまごかけ麺は、ブランド卵の濃厚な卵黄と鯛・鰹節・昆布・椎茸から抽出した出汁を使ったまぜ麺！ 正直具が卵黄だけってどうなの...

...    サービスおつまみは、例によって半熟卵に九条ネギが乗り、醤油ダレがかかったもの。そしてぶつ切りのチャーシュー。卵を割って卵黄をとろりと垂れさせながら、醤油ダレ混じりのネギとブロック肉を絡めて味わいます。ローストが効いた香りがまた卵黄のコクと合うね！...

...タレ自体は甘さがあり濃いめの味付けだが卵黄と混ざることにより円やかに。 トッピングには豚チャー、鶏チャー、挽き肉、卵黄、筍、さやえんどう、ネギ、海苔 挽き肉もやや甘めの仕上がりで全体的に甘め、卵黄はとても濃厚で存在感抜群...

...九州産鶏ガラ豚骨も九十九里浜産煮干しのダブルスープ！　■卵黄乗せ焼豚飯アップ。細切りの柔らかくジューシーな焼豚がたっぷり！　■艶やかもちもちののどこしの麺リフト　■卵黄乗せ焼豚飯リフト。卵黄を崩すとねっとりと絡みつきました...

...まず、別皿提供される生卵の 卵黄だけをスープに乗せて 少し浸してからご飯に移しておくのが 個人的ポイント笑 スープは醤油ラーメンそのもので 非常に上品かつ旨みが広がりとてもうまい 卓上の粒ニンニクを 沢山いれると尚最高 麺は加水多めの平打ち麺で これがズルズルとスープに絡みうまい 中華そばにはネギが必要だよと 語りかけてくるネギの存在感も素晴らしい 肝心のチャーシューは 凄まじいボリュームで魅了される 柔らかくトロトロで旨すぎる！ 冒頭の卵黄を乗せたご飯に 卵白に胡椒と唐辛子...

...そこに甘いタレをかけ、ネギと卵黄を乗せたそのビジュアルは間違いなく美味そうな見た目ですからね。見た目の割に卵黄の卵感が弱くなく優しいねっとり感が豚バラとタレの風味を損なわなか...■特上中華蕎麦(醤油)と吊るし焼きバラ丼　■バラチャーシューと卵黄が絡んで...

...■H30.5 博多とんこつラーメン　■H30.５ 替え玉100円　■スタ飯 ミニ　■セット　■スープアップ　■麺アップ　■卵黄を潰して混ぜる...

...リポDや、風邪薬より効く。僕にとっては。 豚肉とニラ・玉ネギの炒め物であるが、ニンニクチップや生卵の卵黄がスタミナアップに貢献する。 最初は、タレと炒め油の雰囲気を大事にして、香ばしいコクを楽しみながらすすむが、途中で、卵黄を割り...