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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...タルタルソース仕立てにしました。クリーミーさと赤身のバランスが面白い一品 ■鶏ユッケ 定番の鶏ユッケは塩ダレをかけると絶品。卵黄と溶き交ぜてまろやかさもプラス...
...しっとりと旨みが凝縮されていて とても柔らかく 自家製わさびソースとベストマッチ そのまま食べても旨いが 卵黄を絡めて食べると更に幸せな気分にしてくれることは言うまでもない 豆苗と明太のペペロン 490円 裏 雅山流 香華 本醸造...
...中はふっくらしていた。つくねは卵黄とのタレハーモニー...■生つくね 熟練職人が3年かけて研究し、完成させた生つくね 卵黄をつけた【月見つくね】も人気★360円 ■ささみ...レバ刺があったらなーと願うほど。鶏そぼろ丼は、卵黄の濃厚さがやばかったー...
...⚪︎岩手牛と白子のすきしゃぶ ミスジと白子をすき焼き風に、卵黄を絡めていただきます。 すき焼きのタレの味が薄かった、、 ⚪︎7代目ウニボナーラ 花畑牧場のラクレットチーズの器の中に麺とウニソースを投入し、絡めて仕上げてくれます。 最後に卵黄をのせてチーズを...皿に盛り付け卵黄...
...お刺身なら盛合せを頼めば良く無い?と言うことでお刺身の5点盛を注文。 その他に卵黄のせ鮮魚のユッケやいくらと九条ねぎの特製豆腐、九州名物...サービスよくて助かりますヽ(=´▽`=)ノ チーズとトマトのカプレーゼ(690) 卵黄のせ魚介ユッケ(590) お刺身5点盛り(1490) 中とろ(990)...
...・ハツユッケ 柔らかく火入れされたハツを塩味のごま油ベースのタレと卵黄で和えた1品。かなり好みの味付けでお酒の種類も選ばず万能に活躍でき...
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