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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...「特製つくね」 これも食感が良いですね~! ごろっとした感じでワイルドで美味しい~! 卵黄との相性はいわずもがな! 「万ネギ巻き」 肉の美味しさ...
...炙られたなめろうを卵黄を溶いたものに絡めそしてノリで巻いて食べるというまさに考え抜かれた食法 そのままでも美味しいですが、卵黄と絡んだなめろうはさらにコクが増します。...海苔でなめろうを包み、つくねのように、よくといた卵黄につけていただくスタイルは...
...噴火湾の毛蟹に名古屋コーチンの卵黄を合わせた自家製のかに酢、紫蘇の華やかな香りで締まった旨みと後追いする卵黄のコクが心地よく滞留。 つまみの最後はホタルイカの茶碗蒸し...締まった旨味の奥に立ち上がる卵黄のコクで毛蟹の味わいを後押し...
...大人数でも使える個室といった様々な席があり、多彩なシーンで利用できる印象です。 こちらのお店のウリは、生肉の盛り合わせ。 卵黄を崩して生肉と絡めて頂く料理で...
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