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口コミ・お店の情報に「卵白」を含むレストラン
1～8 件を表示 ／ 全 8 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...粉末はエメンタールチーズです ■チーズでくるみます ■卵白を混ぜた塩釜です ■木槌で割りました ■中からは黒い物体が？...◎ →強火で軽く火を通してレアで頂きます。卵白はメレンゲ状になっていて、そこにチーズが入っています...同じお肉で2度楽しめる！トリュフオイルと黄身と泡立った卵白とチーズで食べる贅沢な一品...
...牛乳のように白くなめらか。卵白をメレンゲのように泡立てたのではないか。口あたりがふわっとしていて軽い...そしてソースは濃く重視というよりは意外とあっさり目。 卵白も入ってて...
...季節の甘味 淡雪 卵白にゼラチンを入れて仕上げに生クリームをいれた物だそうで...お好みで黒七味ね。うま。 最後は出汁もらって。 さらさらっと完食！ 季節の甘味☆ 卵白寒天に抹茶パウダーがけ～ ご馳走さま(o^_^o) そして二次会へ～ 映え～！...
...温もの 平目のグリルに少し酸味のあるスープソース。 可もなく不可もなく。 秋鍋 クネルとはお団子の事だそうです。貝柱・卵白・生クリーム・白ワインとの事でしたが...
...◆和牛肩芯の焼きすき ◎ →強火で軽く火を通してレアで頂きます。卵白はメレンゲ状になっていて、そこにチーズが入っています...卵黄、卵白...
...不安が過って仕舞う程でした。 [二膳目] ⚫︎福井県いちほまれの土鍋ご飯 ⚫︎大分県 蘭王 さすかは蘭王ブランドの卵です。 卵白と一緒に全卵で頂きましたがかなり 濃厚な卵掛けご飯となり艶々の白米様に ドンピシャな卵となり卵味がご飯に良く...
...ジンベース、レモン、クリーム、卵白とか諸々をシェイク。 材料を追いかけてましたが...クリーム・卵白・シュガーシロップ を使ったカクテルです。 帝国ホテル最古...愁眉を開いたように晴れやかだ。卵白とクリームが乳化したような淡い含みの中で...
...■厚揚げ。薄く衣をつけて焼き上げてあり、豆腐の甘みがほんのり感じられる ■卵白に覆われていない卵黄部分は、口に入れると薄膜が破れて「とろ～ん」…至福が訪れる...ただの枝豆ではなさそう。 ◎ちょうちん 人気の希少部位！ 産卵前、卵白に覆われていない卵黄部分...
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