諏訪の友人・同僚とお食事するのにぴったりのお店

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諏訪・岡谷・霧ケ峰の卵白に関連するお店

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八洲 本店

諏訪市 / そば

3.45

142

3750

  • ¥2,000~¥2,999
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もつ煮は良かった。
友人との温泉旅行の途中で。こしあぶらの天ぷら、もつ煮、フキの煮物、にざるそばとビール。蕎麦は二八で...by ksuke702(1393)

...お蕎麦はコシも味も好みでした(^^)b ちなみにお蕎麦には 卵白を練り込んでいるらしいです。...創業100年以上の老舗蕎麦は、つなぎに卵の卵白を入れる「卵切蕎麦」が名物。 卵白を入れると少し蕎麦が白くなるのが特徴とのこと...

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