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口コミ・お店の情報に「加水麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 49 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...旨いです。 香味野菜が効いたスッキリとした味わい。 動物系は鶏ガラとゲンコツだと思います。 麺は中細の多加水麺。 特徴のある麺ではありま...
...デフォルトで６３０円。たまんねえ。 麺は自家製とのこと。中細ストレートの低加水麺。ぽきぽきと歯ごたえがよくて、ぱっつぱっつと小気味よく切れます...麺は自家製麺で！ 中太ストレートの青森県の「津軽煮干し中華そば」の麺のような多加水麺が合わせられていて！ 個人的には...
...美味しい 辛味は山椒の辛味でほどほどの辛さ 唐辛子系の辛味が好きな人には物足りないかも あと麺が変わっていて多加水麺でした 中細麺で表面がツルツルしている麺 有名な小麦粉を使っているそうで店内に掲示されてました ただ麺の量が少ないです...
...個人的には前者が好み。 スープは名前の通りあっさり系。結構魚介が効いていて最高。 麺は細めの多加水麺。 全体的にとても美味しかったです。...
...最近は北区に新店を始めるなど、勢いは止まりません。 ここは麺が特徴的で、店内の製麺所で打ったうちたての麺を提供します。中太の多加水麺はもっちもちで...
...中太ストレート ややあっさり 新潟ラーメン共同組合(新潟の五大ラーメン)に加盟 コクのある豚骨。多加水麺。 生姜はめずらしいし、 のりは...
...幸楽苑のみそラーメンは初挑戦 多加水麺とこのスープはあまり合わないですな...スープが濃くなっていますし、熟成多加水麺も進化してます。 チャーシューの量も増えてます...ネギは他メニューと同じ 麺は『幸楽苑』さんお馴染みのもっちり多加水麺 チャーシューメンと違って豚バラ肉の甘辛ダレがスープに馴染んで旨...
...醤油ダレをこってりした白濁豚骨スープで割り、チー油を浮かせた王道スタイル。 麺は太麺と細麺を選べる。太麺は、ストレートの多加水麺。麺の長...
...麺は私の少ない経験ですと ラーメン 伊勢屋 の独特なもちもちっとした、熟成多加水麺と西山製麺の（私は馴染めない硬さの）中間のような麺です。（わかる人います？）...麺はツルツル、シコシコでコシがあり、美味しいです。多加水麺だからなのか...
...メニューには超濃厚豚骨スープに、クロマー油、自慢の多加水麺の超ド級濃厚豚骨とある。 スープを一口、かなり濃厚、臭みはなく...見た目真四角で太い輪ゴムみたいな、こういった麺を多加水麺と言うのでしょうか？？ スープが絡む訳でもなく...このｽｰﾌﾟに多加水麺というのが少々面白いところ...
...素晴らしいマッチングだ。 さてさて・・大盛の麺に行こう。 麺はぷりもちで食感の良い太麺。 途中だれてこないタイプの多加水麺だから、熱々ス...
...ゆずや糸唐辛子をあしらい、ライトなこってり系ながら洗練された味に仕上げている。 麺は20番細麺。加水率推定40%の多加水麺。バランスよく...
...■タッチパネル券売機 ■お店外観 ■中太多加水麺リフト ■青島チャーシュー麺大盛 ■ラーメン食べて帰ります♪(´ε｀ )...100円 麺は少し透明度があり黄色い、見た目は茹で過ぎかと思いましたが、ちぢれ多加水麺で伸びにくい...
...かな カウンタにて、ラーメンバリカタで注文 2分くらいで着丼、早い！ 豚骨ラーメンは、すんだスープ、 麺は極細麺だが低加水麺の感じではなく少し透け感あり？ でも食べてみるといい食感のバリカタ麺...
...店の雰囲気どおりの味わいって感じ。 塩味は割と強め。 デフォで胡椒が入っているためピリッとした後味でした。 麺は中細多加水麺。 表面がツ...
...醤油ダレで味を整えられていて新潟県民の舌に合わせられているように感じますね。 「麺」はもちろん細麺ですが、粉っぽい低加水麺のボキボキするような食感ではなく...
...スープは丸鶏ベース。 醤油のエッジが効いている昔ながらの中華スープ。 このスープ好きかも♪ 麺は縮れ強めの中細多加水麺。 具材は海老、イ...
...感じませんでしたが、翌日の結果を考えると、相当な量の唐辛子が入っていると想像できます。 麺は平打ちの中太、多加水麺というほどではありませんが...
...私はこのスープには低加水麺が合うのではと思いました...中麺をオーダー。無料半ライスのサービスもお願いした。 加水率40%以上の多加水麺...
...炒められた野菜や挽肉の他、チャーシューが一枚。 太くてコシのある多加水麺がいいですね。 ちょっとイメージと違いますが、これはこれで美味しい。...甘みはおそらく脂の甘みです。なので、スープがとてもまろやかです。 麺は多加水麺ですね...
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