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口コミ・お店の情報に「刺し身」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...まずは日本酒を頂きながら何かつまみをと思い、刺し身の盛り合わせを注文しました。 しめ鯖、タコ、鯛などなどありましたが...今日はシッポリとした雰囲気の中で美味しい刺し身もつまみたいし...
...やがてつまみが置かれると少しは寿司屋らしくなった。 しかし、それもつかの間。 刺し身はカンパチとヤナギガレイの昆布締め カンパチやブリなどのアジ科は新鮮さゆえの歯ごたえとその香りが売りだが、出されたそれは古いのだと一口でわかった。 歯ごたえはなく、ねっとりして、その脂身が臭い。 ヤナギガレイの昆布締めは古いものを有効活用したのだろう。 締めすぎて水分が抜け、もはや香りは皆無。 いきなりこの刺し身でかなり身構えたが...
...カウンターとテーブル２つ この日は席だけ予約済み アラカルトメニューの豊富さに驚かされます あれもこれも美味しそう お刺し身盛り合わせ 1,950円×2 鮪赤身 中トロ 鰤 縞鯵 カワハギ 生ぼら イカ ホタテ サンマ 〆鯖 これは凄い...
...納め屋(納入業者)なんかに安易に任せないスタンスは非常に好感が持てます。 で、料理の方ですが、まずは刺し身が美味しかったですね～ モノも新鮮でしたし...
...色々飲み屋も開拓しないとと思い、 階段上っていざ勝負。 感想ははじめは外した！と思ったけど、 食べるものは全てうまい。 写真の刺し身は数切れ食べてしまいましたが...
...常連さんもいらっしゃり、初回にひとりは少しハードルが高いかもしれません。 お料理は、 鳥天 もつ煮 雑煮きしめん 刺し身 もろきゅう 長いもをいただきました...
...■しま海老の昆布締め ■夫の大トロ ■WESTのバッチ（緑） ■銀杏(愛知) ■刺し身 ヒラメとエンガワ、ミル貝 ワサビ醤油と岩塩で ■ヒラメとエンガワ、ミル貝...おまかせコース 32,700円(税込) ★握り or 巻物 銀杏(愛知) 刺し身 平目(青森)...
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