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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...おかあさんに「初めて?」って聞かれたので答えると 出汁醤油を1周半くらいかけて底からしっかりと混ぜてとの事。 うどんの上には「たら」が見えるんやけど バタは底に敷かれてあるんかな~。 言われたとおり出汁1周半かけて全体をしっかりと混ぜます。 そしてうどんをずずずっとすすってみる。 こちらは手打ちじゃなくって業者に頼んでるうどんとの事。 でももっちり感とツルツル感がしっかりとありますわ。 関西風うどんとしてはやわやわじゃなくって 歯ごたえもええ感じちゃうかな~。 出汁醤油はちょうどいい分量やったみたいで...
...なかった・・・。 こちらの釜玉に乗っている玉子の黄身は オレンジ色 で、実に良い色でしたよ! 出汁醤油をかけて黄身をつぶして混ぜ混ぜ♪ ちゅるっとすすると...
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