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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・蒸し海老 ☆タラバ蟹入りフカヒレスープ 雲丹と冬瓜すり流し 干し貝柱のエキスが感じられ、このスープは美味しいです(^^♪ タラバ蟹にフカヒレも思いのほか多く入ってますし、雲丹の甘みを感じられ、いいお味です。 冬瓜は、すり流しと角切りを入れることで...この店で宴会したら、めちゃ楽しいのではなかろうか。 冬瓜スープ 蟹とフカヒレ入り スープが...
...ごま豆腐。枇杷に見立てた黄身の味噌漬け等。 蕗をとろろ昆布で巻いたものが、特に美味しく頂けました。 ◇吸い物 黒鯛、蛤、冬瓜の土瓶蒸し。 お出汁を含んだ冬瓜が素晴らしく美味しく...
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