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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...一方、石垣島など八重山列島では細めで断面が丸く、このような八重山諸島の沖縄そばを八重山そばと呼ぶらしいです。 また、宮古島のそばは縮れのない細めの平打ちで...石垣島など八重山列島は細めのストレート麺で、このような八重山諸島の「沖縄そば」を「八重山そば」と呼ぶのだそうだ...
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