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口コミ・お店の情報に「伝統野菜」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...蛍烏賊の沖漬け・・じっくり漬け込まれた蛍烏賊日本酒に合う！ 小茄子のオランダ煮・・柔らかい旨みのしみこんだ伝統野菜こちらも1度は食べたい味です！ ハイボール 鯵の塩焼き・・まるまるとした味の姿、身がしっかりで孫も美味しそうに頂いていました。 白海老の唐揚げ・・やはり北陸に来ると食べたい食材です！ ステーキ・・先代から伝統のステーキも頂きました。 加賀太キューリ・・伝統野菜...
...珍しい加賀野菜がいろいろ。 加賀れんこん、加賀太きゅうり、金時草などなど。 小京都と呼ばれるだけあって、伝統野菜も色々あるもんですね。 ...
...あと、「五郎島金時と木の子と銀杏のかき揚げ」これが一番でした。 五郎島金時とは加賀伝統野菜の一つだそうです。すごく甘い！ 大将にとある魚...
...能登牛は個体数が少ないので無理でも、せめて国産のＡ４か３でも。 椀もの、揚げ物にも加賀の地物・伝統野菜がもう少し入っているといいですね。...
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