川路駅の五目ラーメンに関するお店

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末広

川路駅 3421m (駄科駅 149m) / 食堂

3.07

4

87

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炙りチャーシューがのった和風ラーメンが美味い。 飯田市でこの味に出会えると思っておらず感動し...by タベルダイスキ(95)

...  切立丼に入ったラーメンが到着。 ◆八目ラーメン おや? 「五目ラーメン」はあんかけが載った広東麺が普通だけど、この八目はあんかけじゃありません。 さて、まず3枚の炙りチャーシューが目を引きます。 中央にスライスしたゆで玉子、ナルト、その下に炒めた野菜が沈んでいます。   小さな油玉が浮かんだ、とても透き通ったスープ。 ん?(◎_◎;) スープの味は・・・和風です。 麺は中細のストレート。 腰が強くなくて食堂らしい優しい食感です。   中央に鎮座したスライスゆで卵。 そして野菜。 五目ラーメンだと肉や海老...

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