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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...のインパクトがありましたが自家製粉という蕎麦(ソバ)は蕎麦粉(ソバコ)よりも小麦粉(コムギコ)の分量が多過ぎるのでしょう?乾麺(カンメン)のそばを茹でたような食感で蕎麦(ソバ)の風味は全く感じられぬものでしたしインパクトのある『菊菜(キクナ)』に『沖醤...
...太打ち 』の田舎系の蕎麦。先ずは蕎麦を手繰り口に運んでみると残念ながら乾麺特有...一口食べるとコシがあって蕎麦の香りが鼻に抜けます。 本格的な蕎麦というよりは市販の乾麺のような強い香りがします...
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