石仏駅のヴィアンドに関するお店

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点数について

スープとカレー ボンジョルネ

石仏駅 5598m (西春駅 1581m) / フレンチ、カレー

3.30

14

706

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥6,000~¥7,999
  • -
本当に渇望しておりました。一組限定の特別感。そして、一組限定だからこそできる丁寧な料理はやはり...
2024/2/24(土)のディナー 訪れたのはここ スープとカレー ボンジョルネさん です。...by オイロパ(224)

...いつもより火入れが強いが、これがトマトソースに負けない ■●ヴィアンド(肉のメイン) 鹿肉のポワレ ビーツのピュレ 胡椒の効いた赤ワインソース アスパラガス、和風に炊いたサルフィシ、姫人参、姫大根、新玉ねぎ、アピオス ■●ヴィアンド(肉のメイン)...■ピンク色が美しいラム肉 ■ヴィアンド準備中...

L'echalote

石仏駅 9112m (中小田井駅 131m) / カフェ、フレンチ

京都三つ星フレンチなどで学んだ技術を使ったカフェ&フレンチ

3.22

16

711

  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • 月曜日
赤の愛
フランスをイメージする色を思い浮かべるとやはりフランス国旗の色、トリコロールの青・白・赤となる...by pin champ(108)

...■パイ包み焼き ■鰹と鱧 ■にんじんのムース ■前菜 ■●ヴィアンド 牛バラ肉の赤ワイン煮込み ■●ポワソン 牡蠣と真鯛のリゾット...ルホールソース ●ポワソン 牡蠣と真鯛のリゾット ●ヴィアンド 牛バラ肉の赤ワイン煮込み ●デザート ヌガーグラッセ...牡蠣も火入れが絶妙で身ぷりぷりでした。 ●ヴィアンド 牛バラ肉の赤ワイン煮込み クリスマスらしい煮込み料理ですね...

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