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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤身の逞しさと脂の繊細な甘さを同時に楽しみます。付け合わは「タカアンダー」という在来品種の大豆だそうで、レンズ豆のような口当たりがフランス料理的で面白い...
...鹿のミンチは癖がなく食べやすい味付け、ピスタチオはほくほく食感。 玉ねぎ、金時人参などのピクルス、マスタード、レンズ豆のバターソテーが添えられている。個人的にレンズ豆は嫌いだが、ここのは、レンズ豆をくたっと炊かず...
...旨味の濃い ソースは甲殻系から取っているそう! やんばるアグー肩ロースのビスカッテ 温かいレンズ豆のサラダがひかれ、スッキリしたグリーンペッパーのソースがかかります。 アグーの旨味を邪魔しないソースに舌で潰れるるレンズ豆の柔らかさも良いお味です...
...■平目のエテュベ イエローアイコとキノコのデュクセルソース ■もちきび、レンズ豆、有機野菜のクリームスープ ■サザエとワサビのマリネ...・サザエとワサビの一口マリネ、自家製ハムとピクルスのサラダ ・もちきび、レンズ豆...
...アボカドの濃厚さとトマトの相性抜群! ■キビまる豚 スペアリブ白ワイン煮 肉の旨味がたっぷりしみ込んだレンズ豆と 一緒に味わう一品。 ■...
...◆もちきびとナーベラ(ヘチマ)の白味噌和え ◆冬瓜と厚揚げとグルテンミートの煮物 ◆与那原のヒジキ、夏野菜、レンズ豆のマリネ ◆天ぷら(ドラゴンフルーツの蕾...
...メニュー アミューズ;オニオンとエンサイのキッシュ レンズ豆のクリームスープ 鮮魚(クルキンマチ)のポワレ白ワインソース マンゴーのグラニテ...・スパニッシュオムレツ ・本日のオードブルとサラダ盛り合わせ ・レンズ豆のスープ メインは以下より選択 ・パスタ ・ブリのムニエル ・豚ロース肉のロティ...
...平日のランチタイムに行ったら、結構、お客さんが多かったです。 ダルココナッツカレーのセットをお願いします。チャナダルとレンズ豆のヴィーガンカレーに...
...甘すぎずちょうど良いです。沖縄でおいしいナンに出会えて良かったです。 カレーは、日替わり(ひよこ豆とチキン)とダールカレー(レンズ豆?)の辛さ普通をそれぞれ注文しました...
...新鮮!これは美味い!チーズ食べて目が開いたのは久しぶりです。 レンズ豆のサラダ レンズ豆の煮加減 ほど良く、爽やか酸味で美味しい。 スープドポワソン...■ブロッコリーのアンチョビガーリックマリネ ■レンズ豆のサラダ...
...沖縄食材なんだろう。 続いてレンズ豆のスープ。 塩味の代わりにちょっとピリ辛に感じる味は...■サーモンマリネのサラダ ■サーモンを除けたサラダ本体部分 ■レンズ豆のスープ ■3850円フルコースのデザート ■パンとバター...内容は一例でしかありませんが、この日はレンズ豆のスープから始まり...
...また機会があれば行きたいかなと思います 本場ネパールカレー カレー2種 1200円 バターチキンカレーとレンズ豆のカレー。 宮古島で本場...
...■マッシュルームの生ハム詰焼 ■スペインオムレツ ■チーズとハモンセラーノ盛り合わせ ■ミートボールのアーモンドソース煮 ■レンズ豆と豚肉の煮物...
...アジアン豆腐サラダ、ビーフブラックペッパー、沖縄産あおさの茶碗蒸し、右下は鴨のコンフィ ■バターチキンカレー ■インド風レンズ豆カレー 全く辛くなく...
...しかし味は別に普通であった。 本部牛のカルパッチョ。豆腐ようのソースが素晴らしい。沖縄食材を見事に取り入れています。 レンズ豆のスープ。...
...・ナーベラーとゆで卵のピックル ・ひよこ豆と岩塩、干しきゅうり、トマト ・オクラのフライ ・ドラゴンフルーツ白 ・ダール(緑レンズ豆、緑...
...ガランティーヌ、ロースハムとカマンベール、 キッシュ、砂肝のコンフィ、レンズ豆のサラダ、 ピクルス、キャロットラペ ・キビまる豚の自家製ソーセージ、ロイヤルポーク自家製ベーコン ハーフ&ハーフ ????円 ・豚肩ロースのグリエとガーリックピラフ 1200円 とりあえず頼みたくなる前菜盛り合わせ。 前菜と前菜シャルキトリーがひと通り入ってこのお値段は恐ろしい。 濃厚なレバーパテに安定のカンパーニュ、もちろんロースハムも自家製だし、 何気にレンズ豆やらキッシュやらも美味くて文句なし...
...これも美味しい! メインはイトヒキアジのソテー たっぷり盛り付けられた 水菜、ハンダマ、キャベツと合わせ、 レンズ豆&キノコ、白ワイン、...
...南国チックなカクテルもたくさんあって、ノンアルコールにもなるそうです(*ノ´∀`*)ノ まず始めにスープが出てきます♪ 赤レンズ豆のスープかな?とっても懐かしいトルコノ味を思い出させてくれます☆ 続いてサラダは三種類のドレッシングから選べます...
...◆メイン ビーフステーキ 2,800円 仔牛のミラネーゼ 2,800円 チキンピカタ 2,400円 鯛 レンズ豆、トマト 2,800円 ...
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