阿佐ヶ谷のおいしい日本酒が飲める焼き鳥のお店

...■ココロ　■白レバー　■しそ巻き　■お造り　■ねぎま　■ニンニクの芽巻き　■湯葉の出汁びたし オープン翌日に予約をしてお伺いしました。 カウンターメインの店内、まずは焼鳥のコースを選択するところから。 アラカルトも楽しみにしていたので、一番ライトな串5本コースを。 ココロ、白レバー、ねぎま、しそ巻き、ニンニクの芽巻きとテンポ良く出てくる串はどれも焼き加減絶妙！！とっても美味しかったです！ココロと白レバーは特に火の入り具合含めて大好きでした！ コースには大根おろしとぬか漬け...

...■ささみしぎ　■外観　■鶏レバ刺し　■生ビール 漢気ジョッキ　■店内　■メニュー...■お通しと佐久乃花ロック　■しじみ汁　■白レバーのタタキ　■鶏わさ　■信州産100％ 無添加 信州 善光寺竜眼　■フルーティ　■博多名物とりかわ　■甘辛いしょうゆダレとワインのフルーティさのマッチングがGOOD　■レバー...

...■レバー　■ハツ　■ナンコツ　■かわ　■砂肝　■ささみ　■つくね　■5本串　■10本串 ■カウンター　■1階　■2階　■たたき　■集合　■炭火焼　■外観　■串さし　■焼鳥 焼きシーン　■炭火焼 焼きシーン　■1リットルグラス750円　■テーブル席　■鶏水炊き　■銘柄日本酒 気軽に焼鳥を頂けるお店 阿佐ヶ谷でふらっと飲みたくなり途中下車 フラフラとお店を選んでいたところ、ニューオープンされていたこちらへ訪問 店内は清潔でお二方で営業されていました オーダーは ・メガウーロンハイ ・レバー ・ナンコツ です...

...夏吟　■焼き物 つなぎ　■焼きもの レバー　■焼き物 つくね　■房島屋 純米無濾過生原　■不動 純米吟醸...鳥ユッケ丼、南蛮、手羽先はとりぞう越えてました。 レバーはとりぞうの方がより臭みが少ない気がしました。 恐らく調理方法でそう感じるのだと思います。 とりぞうのレバーは全く内蔵っぽい匂いがゼロなのです...

...他には、レバ串、シロ串、はらみ串と、ごま味噌キャベツ...■大山正肉　■牛すじと大根の煮込み　■レバー　■ねぎま　■なんこつ　■つくね（塩＋チーズトッピング）...つくねとレバーが特に美味しかったです...

...ワシにとってはちょうどよいが、普通よりは塩辛めかな。 レバーとネギマは、タレでくる。 レバーの肉片は大きい、口に入れると、外側は香ばしいが、中はミディアムレアで、甘みのあるしっとりレバーである...

...(自家製レバーのパテ)　■焼物７種(わさび)　■焼物７種(ハツ)...） ＊砂肝の煮こごり ＊ささ身刺し ＊自家製レバーパテ ＊もも肉ベーコン ＊ざる豆腐（川越・小野食品） ＊チーズ焼き（岡山・吉田牧場） ＊わさび（胸） ＊レバ ＊ハツ ＊ボンボチ ＊ギンナン ＊つくね ＊椎茸 ＊ネギマ...