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富山の座敷の個室があるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...客層は大体上司と来てる女子社員達や普通に女子が多めの印象… 思ってたより早く出てきました、定食の内容はステーキ(レア〜)、マッシュポテト(まろやか)、茶碗蒸し(嬉しっ!)、お新香とご飯と味噌汁(魚のつみれ汁)でお肉は同じ皿に乗っている岩塩の荒く削ったものを(ワサビはご自由に…) まずはつみれ汁をズズっと、中に濃厚なすり身が入ってて美味いです。 そしてすぐに肉へε≡≡ヘ( ´Д`)ノ お肉は見た目通りレア...
...どのお肉も細かなサシが綺麗に入っており、厚目にカットされ、ほんのり塩が振られています。表面を焼くと中が良い感じにレアな感じになる、丁度良...
...活ホタルイカを3種の食べ方で。 釜揚げはポン酢で、炭火焼きはレアとウェルダンで。 レアは身がぷりぷり、一方しっかり火入れした方は味噌の旨味が倍増。...に並んでから漬けるのとでは味の行き渡り方がまるで違うとのこと。 レアめに炙ったホタルイカ...
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