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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...テイクアウトの情報も載っけているので参考にしてね! 本番前に1人でお肉を ステーキとライス小を注文しました(^^) 割とレアで出てくるので...
...この日は、オーストラリアのグラスフェッドビーフ350g しっかり厚みのある赤身の肉質をじっくりと火の通ったレアに焼き上げてくれるので、歯...
...・鱧と新玉ねぎの小鍋 ・ネギトロ巻 ・はっさくアイス 鱧の焼霜の火入れ具合、程よくレアです。しっとりした部分と香ばしい部分、淡白な鱧の表面をうっすら焼くことで香りと旨味を引き立てる。繊細な火入れです。 お造りは角があり細胞壁を壊してないんじゃないかな?と思うぐらいにスパッと切れる包丁を使われているようです。咀嚼する時にあますところなく旨味がでてきます。最高です❤ 甘鯛松笠焼は鱗はパリッと香ばしく身はいい感じのレアです...
...■ヒレを炭火で焼いて貰ってます☆ ■ヒレ肉レア状態 ■ヒレ肉・食べごろです☆ ■野菜も食べてますよww...それを乗せて食べます。 肉質は素晴らしいと思います。 レア気味に焼いたヒレはきわめて柔らかく、口の中でほどけます...すっごく柔らかい。 野菜も焼きます。 レア好きななるちゃんは さっとあぶる程度でいただきます...
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