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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...11 コハダ 天草 12 サイマキエビ 車海老の子供。2尾付け。レア感があり甘い! 13 中トロ 背 壱岐 赤身とは違う個体。壱岐産95キロ...・コハダ(握り) ・車海老(握り) 才巻海老を二尾使った握り。 半生でレアな仕上がり...
...これも好きだなぁ。 ■シメサバ! 過去最高の大きさ。たっぷりと脂がのったサバは北海道産です。漬け込み1日目で、まだレアっぽい所が残っていました...
...チョチョイと鉄板に置いてスグ、ほぼレアな状態で ゴマ油と塩の、生レバのタレで食す。 ぅうンまぁぁ~~ヽ( ´¬`)ノ...色々頼むと残してしまうので、上赤身の4種盛り塩味。 私的にはロースのレアをポン酢でいただくのが決まり...
...3500円】 表面の焼き目がいい感じです。 焼き加減はレアで、切り口を見るとすごくきれいで柔らかそうです。...ただ、塩焼きの味も忘れられない・・・ ん〜、悩むな〜 レアなステーキを堪能。...ヒレステーキの中ではこれが一押しっぽいので注文。 とってもレアで「やわらか~い」です^^ この柔らかさはちょっと衝撃的ですよ...
...初カツオ ■厚切りサツマイモに蜂蜜とマスカルポーネチーズ ■明太子巻のささみ天ぷらにお出汁 ■明太子を巻き込んだ出汁巻玉子 ■レアで仕上げたささみ串...
...2階の個室に通されました。焼鳥=ビールでしょ! つくねはフワフワで美味しかったです。やはり内臓系の旨い店は本物だー。レア気味に焼かれた肝...
...■酒盗ポテトサラダ ■雲丹ほうれん ■雲丹飯し ■よしちょうレアかつ ■海鮮焼き ■蛸の竜田揚げ ■金目鯛開き ■トリュフ雲丹茶碗蒸し ■鹿児島黒豚と黄ニラのしゃぶしゃぶ ■雲丹しゃぶ ■ローストビーフ ■レア本マグロかつ ■白い珈琲プリン...■追加した黒豚バラ肉80g二人前 ■追加した海老三尾 ■吉長レア牛かつのソース...
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