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御徒町のソファー席の個室があるお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【完全個室】で幻の【鹿児島黒牛】のタンやハラミなどを【ヒマラヤ産岩塩】でご堪能ください。
18917人
貯まる・使える
...そしてリブ芯、ミスジ、トモ三角と焼いていきます どの箇所もサシが綺麗に入っていてさすがA5ランクの牛肉ですね 焼き過ぎない様にトモ三角、ミスジは片面を数秒焼きもう片面も数秒焼いてレアの状態で頂きます 甘い上品な脂が口に広がりました 美味いな〜 ここから飲み物もワインに…と思ったのですが白州を見つけてしまったので白州ハイボールを 最近あまり見かけなくなってしまいましたね 私は白州ハイボールが大好きです そしてリブ芯にいきましょう スティック状にカットされたリブ芯はステーキの様にミディアム...
...○和牛 リブ巻き ○和牛 リブカブリ ○和牛 特上みすじ ○和牛 カタサンカク(クリミ) ○和牛 トウガラシ(トンビ) ○和牛 こさんかく(やり) ○和牛 赤身ロース ○野菜焼き ■黒毛和牛 リブロースの贅沢4点盛り(200g) リブロース芯はその名の通りリブロースの芯にあたる中央にあり、赤身と脂のバランスが最もよい高級部位です。感動するほどの滑らかな舌触りと、霜降りでも上品なその脂は芳醇な甘みを感じさせます。 そのリブロースの希少部位だけを使用した贅沢な盛り合わせです。 和牛リブカブリ、和牛リブ巻き...
...そのままレモンを絞っただけでもいいですが、油淋鶏ソースとねぎを一緒にいただくともう止まらない。 ■肉専用!黒ワイン リブ・ショック・レッド はっきりとフルーツ感を味わえてお肉と相性いい感じ...
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