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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...黒トリュフと合わせた芳醇なコクの有るソースに仕上げました コストパフォーマンス抜群の逸品 ■骨付きリブロース[トマホーク] ¥7,710/1000gあたり 圧倒的ボリュームで絶大なインパクト...
...■イチボ 柔らかく甘みのある赤身肉。 ■クラシタ 鞍の下にある部位。 熟成の香りが強く出ます。 ■リブ芯ロース リブロースの中心部です。...
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