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口コミ・お店の情報に「ヤマメ」を含むレストラン
1～3 件を表示 ／ 全 3 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...後で自分もシェアしてもらいました。 この日の川魚はヤマメでした。夏なら鮎、冬はイワナを提供するとのこと。ヤマメの塩焼きは、食事席の窓の外にみえる「やな場」にて焼き立ての一品。ヤマメは鮎よりは骨がやや硬めとのことでしたが...
...あ、食べちゃった ■信田巻きアップ ■信田巻き ■ヤマメ ■2本目の竹酒 ■春菜 ■先付の湯葉 ■今日のメニュー...■はや塩田名揚げ(骨も全て、食べられます) ■イナダの刺身 ■ヤマメの塩焼き ■イベリコ豚朴葉焼き・じゃこご飯 ■柚子ようかん...炙りカマンベールと一緒にいただくのも相性良し。 ヤマメの塩焼き 川魚の滋味深い味わい...
...串焼きは鶏肉、つくね、うずらの玉子、エビ、ネギ、ししとう、鮎、もち、ししとう等々。ひとつだけ頼んだ魚のコースでは岩魚・ヤマメ・鮎の３種がいただけます...
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