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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...以下食べたもの(再訪時) ■マンデルプラリネシュニッテン アーモンドのスポンジとメレンゲのスポンジで、プラリネクリームをサンドしたケーキ。 かなりしっかりしたスポンジ...マカロンの上下の生地は ”コック”とよばれています。って事やし メレンゲなのでは?途中で断念...
...そんな感じです。 ⚫東京珈琲ロール⚫ 600円(単品) 綺麗にデコレートされています。 白い棒状のモノはメレンゲをシガレット風にした焼菓子...
...★レッカービッセン:8種類ほどの小さな一口サイズの焼き菓子の詰め合わせ。 ベースはパイやクッキーやビスケットやメレンゲを使ったマカロン生地など...
...ケーキは2種類を購入しました✌ ショートケーキとパブロバというメレンゲのケーキ。 どちらも美しいフォルムに目を奪われます✨...今回は日本橋限定のケーキがあるのでいただきました。イチヂクのメレンゲのケーキです。ほろほろとしたミルクのメレンゲのケーキの食感が楽しいです...
...こちらはたっぷりとモンブランクリームを味わえました。 ただ、個人的にはモンブランとメレンゲの組み合わせが好きなので、メレンゲが入っていたらなお良かったです...
...中にマロンペーストも忍ばせてありますね。 下の土台がメレンゲなのですが、これが大抵の和栗モンブランはモンブランの邪魔にならないように味わいもおとなしいのですが、所謂こちらは焦がしメレンゲといいますか、焼き菓子としてのメレンゲとしてキャラメル感があるしっかり...
...その上には球体のメレンゲ、そのメレンゲを包み込むようにクレームシャンティ...細く絞られたマロンクリームの上にはクレームシャンティ。 中はメレンゲとクレームダマンドで...
...土台はココアのスポンジケーキで、中には生クリームが 潜んでおりました 土台はメレンゲ派ですが、こちらのは手作り感があり マロンクリームも...
...ほぼメニュー写真通りのこんもりしたビジュアル。 卵白2個に対して卵黄1個分と噂のメレンゲ部分は 本当にシュワシュワほわほわで 写真を撮っている間に少し萎んできました。 メレンゲにもほんのり味が付いているので この部分だけ食べても美味しい。 メレンゲの下にはホワイトソース...
...⚫️モンブラン マッチャ アズキ 中は抹茶のメレンゲでシャンティと小豆を挟み、マロンクリームを絞っているようです。 軽い食感のメレンゲや口どけの良いシャンティかま...サクッとはしてるけど、もちっとはしてない。メレンゲが薄い...
...さらに 高野のワッフルは、メレンゲを使っているのでさらに軽く仕上がっています。 適度な甘さで...グラスケーキ、苺ソースとホイップをエスプーマでメレンゲのようにしたもの、薄いパイ生地の中にカスタードを入れたもの...味はスッキリした感じで香りは普通くらいでしょうか。 ワッフルはメレンゲを入れて焼き上げているそうでしっとり食感です...
...誰もが満足する伝統のお菓子です。 【ケーキ】 「メレンゲで囲んだ4種のソルベ」 ざっくりと切った断層・見た目のグラデーションの美しさに惹かれて注文。底からメレンゲ、黒砂糖色のメレンゲ...
...きれいです、待った甲斐がありました。 赤いです、レッドです。 情熱です。恋心です。あー、素敵。 いちごの酸味、アイスの甘味、 メレンゲ、...
...Bonnaの10%割引券という内容でした。 早速入店しました。 因みに先週末に日本テレビで放送された 『メレンゲの気持ち』の通りの達人で 石ちゃんがこちらのお店にも来てました...
...☆ランベリー(東京・南青山)…クグロフ ☆レストラン カンテサンス(東京・白金台)…メレンゲのグラス 写真付きメニューもありますけど、数が少ないのか食べ終えた頃見ることができました。 できるなら、食べながら見たかった 私のヒットは・・・。 レストラン カンテサンスの(メレンゲのグラス)とランベリーの(クグロフ)...
...880円 モンブランの栗クリームが一ミリの細ーいクリームで たっぷり。 その下は、硬めのプリンと まろやかなメレンゲ。 美味しいです! ...
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