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口コミ・お店の情報に「ミンチ」を含むレストラン
1～4 件を表示 ／ 全 4 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...さっぱりとした味わいがクセになるおいしさです。 ■近江牛入りボロネーゼ 近江牛をおしげもなくミンチにしたミートソースで仕立てる、お肉好き...
...■大海老フライ ■鶏天ぷら ■鶏の唐揚 ■軟骨唐揚 ■カニクリームコロッケ ■カマンベールチーズフライ ■ミンチカツ ■巻きもの ■ばっ...
...■真鴨の肉 (勿論、天然もの)。 ■鴨すきの具材。 ■出汁の割汁を入れ鴨のミンチをパチンコ玉大に丸められ投入されていく ■鴨すき出来上がり ■溶きたまごに浸して戴きます。 ■香の物。 ■丸餅。 ■鴨のミンチボールも忘れずに ■今回の席は二階の個室。 ■箸袋やコースターにも鴨の絵柄が…...首肉と軟骨を叩いて細かく砕き(ミキサーも併用)、酢や山椒を加えてミンチ状にされているとのことだが...
...おーこれはいい色していますねー。さすが朝獲れです！おーこれは柔らかい！脂も美味しい！ お団子 この辺は首の骨ごと叩いてミンチにするのが普通とのこと...
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