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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■野菜と卵 ■先付け 大分和牛手鞠寿司・とうもろこしのスープ・養老豆腐・ミニトマトコンポート・インカのめざめ・ズッキーニ天麩羅・鰻の蒲焼・じゅんさい・鮭の金山寺和え...甘くて濃厚。 【養老豆腐】 こちらも軽くいただきます。 【ミニトマトコンポート】 トマトのコンポートです...
...■前菜:タコの梅黄味酢和え,ミニトマト,板タマネギの味噌焼き,枝豆茶巾,蒸しウニとエビをゼラチンで固めたもの。器も素敵。...お味もななかなかです!! 前菜です。 タコの梅黄味酢和え,ミニトマト,板タマネギの味噌焼き,枝豆茶巾,蒸しウニとエビをゼラチンで固めたもの...
...● 変鉢 大分県産黒毛和牛 墨焼き ポン酢おろし 炭焼きした地元産和牛とポン酢おろし。 付け合わせは蓮根、トマト、エリンギ、ミニトマト、...
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