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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...生地は北海道産の小麦粉「はるきらり」をブレンドした粉を使用し、2日間低温発酵させたものを使用とのこと。 使用しているチーズはマスカルポーネとゴルゴンゾーラ、モッツァレラ、グラナパダーノの4種類。 マスカルポーネとゴルゴンゾーラ...
...■アジフライ ■帆立、新じゃが、ゴルゴンゾーラのグラタン ■いちご、マスカルポーネのアイス ■牛の生ハムと生うに ■はまぐり椀 卵とじ ■お造り ■太刀魚塩焼き...煮物、ワカサギ南蛮漬け、ちまきなどの盛り合わせ ■大洗産伊勢海老 味噌マスカルポーネ...
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