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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...の味を際立たせる澄んだおだし。ポン酢・ごまだれとの相性も抜群です ■有機大豆の【濃厚豆乳だし】 丸大豆に十分吸水させて絞る伝統的な製法でつくられた有機豆乳を使用。かつおや昆布だしを加えることで、湯葉ができるほど濃厚でありながら、しゃぶしゃぶに合うまろやかなおだしに ■四川豆板醤の【旨辛火鍋だし】 鶏や魚介のスープをベースに唐辛子、コチュジャンなどを加えピリ辛でコクのある味わいに ■【たれ・薬味】 たれ・薬味をご要望のお客様は、お気軽にスタッフまでお申し付けください。 ・ポン酢 ・ごまだれ ・一味 ・ラー油...
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