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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...(^^) この日、本日のおすすめ から選んだのは、フランス産ホワイトアスパラガスのブレゼ 味噌オランデーズソース。この季節ならではの立派なホワイトアスパラガスには、味噌風味のオランデーズソースが添えられていました。軽く炙られたソースは...200/パイント) ■鯖の西京焼き(税別\720) ■フランス産ホワイトアスパラガスのブレゼ 味噌オランデーズソース(税別\1,280)...
...満喫です。 大変美味しい懐石でしたね、最初の先付けははまぐりです。そしてホワイトアスパラガスです。今は一番柔らかい時期の山形のニラです。そっと火を入れてます。赤いのはトサカのりです。上にはホワイトアスパラガスです。はまぐりの出汁で味付けてます。そして塩漬けした桜の花です。彩りが綺麗です。...■今回はシャンパーニュ♪ ■蛤とそら豆にホワイトアスパラガスのすり流し〜なんて優しいお味なのでしょう...
...最初はいつも通りビール。これがルーティン。瓶はなく生のみ。 料理は、僕の好きなホワイトアスパラの酢味噌、千葉産鰹の刺身と牛すじとうふ。 ホワイトアスパラは、大きさもあり、筋が感じられなほどに柔らかく仕上がっている...そうめんのイメージがかわる! ■安定のポテサラ ■看板 ■お通し ■ホワイトアスパラの酢味噌...
...様々なハーブ?スパイス?が入っていて楽しい味でした。 メカジキはトロトロふわふわでパスタはぷりぷりしていました!おいしい! ★ホワイトアスパラガスのリゾット クリーミーですが...
...モツがダメな人を連れてきても尾花沢牛や後述のホワイトアスパラに逃げることも可能。 内臓フルコースだけでも十分に満足できたのですが火入れやソースにシェフの実力を感じた同店。 せっかくなのでホワイトアスパラとパスタ(ショートパスタのオレキエッテ)も注文してみま...すごく甘みがありました。 以下は追加で。 ホワイトアスパラ パルミジャーノのクリームのグラディナート 旬のホワイトアスパラ...
...メニューも選ぶのが楽しくて、友達は前菜に春らしくホワイトアスパラガスを使った一品を、 私はグリーンアスパラのスープを頼みました。 友人のお皿は、ホワイトアスパラのクリーム色に生ハムのキレイなルビー色がよく映えてとっても美味し...お料理5品ももなかなかに本格的。 「フランス産ホワイトアスパラガスのブランマンジェ...
...バターの塩分は強くない。 サラダ には ゴマドレが少しかかった レタス 、 ミニトマト 、 マヨネーズのかかった ホワイトアスパラ 。 ...
...写真、どこをどう撮っても東カレ風になります! この日は5皿のコースを注文。 お料理はどれも美味しかったけど、ホワイトアスパラはあと何本でも食べたい!というお味でした...
...他の素材はしっかり揚がっていましたが、水分のせいか、ホワイトアスパラガスとあおりいかの衣が破けていました(それだけ素材がみずみずしいのかもしれません)。(2022.05.19.) 【商品案内より】 ※海老二尾、あおりいか、茄子、南瓜、ホワイトアスパラガス、...香の物付) 3200円(税別) ;海老2尾、烏賊、ホワイトアスパラ...
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